Salsa di senape di Michele G.

Name: Salsa di senape di Michele G.
Total time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: 150 g di rafano; q.b di senape; q.b di zucchero; q.b di olio evo; q.b di aceto di vino bianco; q.b di sale

RICETTA DI:Michele G.

SECONDO

-/5MOLTO FACILE15 MIN

INGREDIENTI10 PORZIONI

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Rafano 150 g
Senape q.b
Zucchero q.b
Olio Evo q.b
Aceto di vino bianco q.b
Sale q.b

Presentazione

RICETTA DI:Michele G.

Sbucciare il rafano e grattugiarlo finemente.
Riunire in una ciotola il rafano grattugiato con 1-2 cucchiaini di senape, una punta di zucchero, qualche cucchiaio di aceto, poco olio e un pizzico di sale.
Mescolare bene, regolando la quantità degli ingredienti in base al proprio gusto: la salsa dovrà avere un sapore pungente e “piccante”.
Lasciare riposare la salsa al fresco prima di utilizzarla.