Sapori del Golfo
Ricetta di:
Simone
Media
45M
Ingredienti
1 porzioni
Lista primaria
- Aglio uno spicchio
- Olio evo qb
- Prezzemolo qb
- Pesce pastola 200 gr.
- Pomodorini del piennolono 12
- Cozze 3
- Sale qb
Presentazione
Ricetta di:
Simone
preparazione
Step
In una padella far soffrigere l'aglio con l'olio. tagliare a quadratini il pesce spatola e farlo rosolare.
Step
Dopo un minuto di cottura, aggiungere i pomodorini e far cuocere per un altro minuto e mezzo.
Step
Sollevare il pesce dalla padella e aggiungere le cozze, un po' di sale e coprire con il coperchio. fare cuocere a fuoco vivo per un minuto.
Step
Appena le cozze si sono aperte aggiungere il pesce e farlo cuocere per altri due minuti e mezzo. impiattare e servire.
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