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Ricetta di:

Simone

Sapori del Golfo

Secondo

Sapori del Golfo

Ricetta di:

Simone

Media

45M

Ingredienti

1 porzioni

Lista primaria

  • Aglio uno spicchio
  • Olio evo qb
  • Prezzemolo qb
  • Pesce pastola 200 gr.
  • Pomodorini del piennolono 12
  • Cozze 3
  • Sale qb

Presentazione

Ricetta di:

Simone

preparazione

Step

01

In una padella far soffrigere l'aglio con l'olio. tagliare a quadratini il pesce spatola e farlo rosolare.

Step

02

Dopo un minuto di cottura, aggiungere i pomodorini e far cuocere per un altro minuto e mezzo.

Step

03

Sollevare il pesce dalla padella e aggiungere le cozze, un po' di sale e coprire con il coperchio. fare cuocere a fuoco vivo per un minuto.

Step

04

Appena le cozze si sono aperte aggiungere il pesce e farlo cuocere per altri due minuti e mezzo. impiattare e servire.

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