INGREDIENTI4 PORZIONI
- scampi 8
- avocado 2
- zenzero 1 radice
- sale q.b.
- olio evo q.b.
- pepe bianco q.b.
Presentazione
RICETTA DI:Filippo
Preparazione
Tagliare il carapace degli scampi, aprirli e cuocerli su una piastra antiaderente.
Pulire l'avocado e tagliarlo a quadratini. Condire con olio, sale, pepe e zenzero.
Porre l'avocado al centro del piatto, adagiarvi sopra gli scampi e terminare con un goccio di olio evo, sale e pepe.
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