Sedano e ribes
Ricetta di:
Gabriele
Molto facile
10M
Ingredienti
1 porzioni
Lista primaria
- Sedani rigati 80 gr
- Pomodorini 40 gr
- Scalogno 1
- Ricotta 100 gr
- Alga wakame 30 gr
- Ribes 30 gr
Presentazione
Ricetta di:
Gabriele
preparazione
Step
Cuocere i sedani rigati in abbondante acqua salata per 10 minuti.
Step
Dividere i pomodorini a metà e lasciarli soffriggere in un tegame con olio e scalogno.
Step
Aggiungere la ricotta, un mestolo di acqua di cottura e le alghe precedentemente lavate.
Step
Scolare i sedani rigati, versarli in padella con gli ingredienti e il ribes. Saltare il tutto.
Step
Disporre i sedani rigati in un piatto e decorare con del ribes.
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