Spiedini di agnello allo yogurt
Ricetta di:
Ludovica
Facile
30M
Ingredienti
4 porzione
Lista primaria
- Agnello 300 gr.
- Yogurt bianco 8 Cucchiai
- Pane 12 fette
- Limone 1
- Olio Quanto basta
- Sale Quanto basta
- Pepe Quanto basta
- Rosmarino Quanto basta
- Timo Quanto basta
Presentazione
Ricetta di:
Ludovica
preparazione
Step
Tagliare l’agnello a cubetti e inserirlo in una ciotola. Condirlo con olio, sale e pepe.
Step
Infilzare tre cubi di agnello per spiedino, impanarli nel pane tritato con rosmarino e timo e saltarli in padella con un filo d’olio.
Step
Tagliare la menta e il timo e aggiungerli allo yogurt. Aggiungere un pizzico di sale e pepe e grattarvi la scorza di limone.
Step
Impiattare adagiando gli spiedini nel piatto e versarvi sopra un cucchiaio di salsa.
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