INGREDIENTI4 PORZIONI
- uova 5
- zucchero 125 gr
- mascarpone 500 gr.
- savoiardi 200 gr.
- caffe’ espresso 300 gr.
- latte condensato 50 gr.
- torrone duro alle mandorle 100 gr.
- polvere di cacao amara 50 gr.
Presentazione
RICETTA DI:Tiziana
Preparazione
Bagnare i savoiardi nel caffè leggermente diluito. Posizionare sul piatto a forma di rombo. Cospargere di latte condensato e torrone tritato.
Montare a bagnomaria i tuorli d’uovo con lo zucchero e freddare sul ghiaccio. Inserire il mascarpone. Con una sac à poche ricoprire i savoiardi.
Nello stesso modo procedere ad un ulteriore strato.Decorare con polvere di cacao amaro
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