Verzit in umido
Ricetta di:
Ristorante L'altro Luca e Andrea
Media
1H 0M
Ingredienti
4 porzione
Principale
- Carne trita di vitello 300 Grammi
- Pane 200 Grammi
- Latte 500 Millilitri
- Uova 2 pezzo
- Prezzemolo q.b
- Sale q.b
- Verza 16 foglie
Presentazione
Ricetta di:
Ristorante L'altro Luca e Andrea
preparazione
Step
Sbollentare per 10 minuti la verza e asciugarla su un telo.
Step
Ammollare il pane nel latte e poi mescolare tutti gli ingredienti e formare delle polpette allungate avvolgerle nella verza e soffriggere in padella con aglio pomodorini e 1 bicchiere di vino bianco.
Step
Accompagnare gli involtini con della polenta e servire.
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