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Masterchef
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La vincitrice di MasterChef Italia 2019 è Valeria Raciti!
I giudici hanno deciso il vincitore dell'ottava stagione di MasterChef Italia 8!...
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12ªPuntata
del 04/04
Riproduci tutti
06:57
La vincitrice di MasterChef Italia 2019 è Valeria Raciti!
05:24
Gli chef si riuniscono per decidere il vincitore
05:57
I dolci della Finale di MasterChef Italia 2019
05:05
I secondi della Finale di MasterChef Italia 2019
RIPRODUCI TUTTI
11ªPuntata
del 28/03
Riproduci tutti
01:07
Nella prossima puntata di MasterChef Italia 8...
05:01
Chi sarà eliminato dalla cucina di MasterChef?
10:41
Lo chef Cannavacciuolo cucina insieme ai concorrenti
08:20
Valeria e Gilberto riproducono il piatto vincente di Gloria
RIPRODUCI TUTTI
10ªPuntata
del 21/03
Riproduci tutti
01:03
Nella prossima puntata di MasterChef Italia 8...
04:40
Sarà Giuseppe o Guido a essere eliminato?
11:55
Giuseppe, Guido e la spesa furba
09:19
Le coppie preparano lo stesso piatto senza vedersi
RIPRODUCI TUTTI
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del 07/03
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concorrenti
02:59
Valeria Raciti vince MasterChef Italia 2019!
06:57
La vincitrice di MasterChef Italia 2019 è Valeria Raciti!
05:24
Gli chef si riuniscono per decidere il vincitore
01:29
La mousse al fieno con granita di abete di Gloria
05:57
I dolci della Finale di MasterChef Italia 2019
01:22
La guancia di vitello con gambero crudo di Valeria
05:05
I secondi della Finale di MasterChef Italia 2019
01:26
Gli spaghetti al cocco e ricci di mare di Valeria
Tutti i concorrenti
Valeria
Gloria
Gilberto
Alessandro
Guido
Giuseppe
Loretta
Federico
Salvatore
Virginia
Verando
Giovanni
Anna
Samuele
Vito
Gerry
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Bruno Barbieri
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06:57
La vincitrice di MasterChef Italia 2019 è Valeria Raciti!
05:24
Gli chef si riuniscono per decidere il vincitore
01:29
La mousse al fieno con granita di abete di Gloria
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I dolci della Finale di MasterChef Italia 2019
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Joe Bastianich
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06:57
La vincitrice di MasterChef Italia 2019 è Valeria Raciti!
05:24
Gli chef si riuniscono per decidere il vincitore
01:29
La mousse al fieno con granita di abete di Gloria
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I dolci della Finale di MasterChef Italia 2019
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Giorgio Locatelli
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La vincitrice di MasterChef Italia 2019 è Valeria Raciti!
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Gli chef si riuniscono per decidere il vincitore
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La mousse al fieno con granita di abete di Gloria
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I dolci della Finale di MasterChef Italia 2019
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Antonino Cannavacciuolo
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06:57
La vincitrice di MasterChef Italia 2019 è Valeria Raciti!
05:24
Gli chef si riuniscono per decidere il vincitore
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La mousse al fieno con granita di abete di Gloria
05:57
I dolci della Finale di MasterChef Italia 2019
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Esclusive
magazine
Riproduci tutti
06:24
MasterChef 8, Locatelli: Spuma di crema catalana. RICETTA
08:13
A quattro mani - Millefoglie di pasta al sapore di mare
14:49
MasterChef Magazine - Il percorso di Valeria
15:30
MasterChef Magazine - Il percorso di Gilberto
RIPRODUCI TUTTI
ospiti
Riproduci tutti
07:20
Heinz Beck spiega i suoi piatti a Gilberto
RIPRODUCI TUTTI
interviste
Riproduci tutti
10:23
MasterChef 8: intervista al giudice Giorgio Locatelli
RIPRODUCI TUTTI
Le ricette di Masterchef
Convivio Circolare
Secondo
Media
45 MIN
5 / 5
Ricci di mare con purea di carote e caffè
Antipasto
Media
45 MIN
4 / 5
“Tortellini di cavolo rapa” di Flynn McGarry
Primo
Molto difficile
45 MIN
5 / 5
“Beet Wellington” di Flynn McGarry
Secondo
Molto difficile
45 MIN
5 / 5
Brodetto che innamora
Secondo
Media
45 MIN
5 / 5
Un amore di gnocco
Primo
Media
45 MIN
5 / 5
Soffritto boomerang
Secondo
Molto difficile
45 MIN
4.5 / 5
Il cervello e la pompia
Primo
Media
45 MIN
5 / 5
Al mare in volo
Primo
Molto difficile
45 MIN
- / 5
Salmerino, pepe Sansho e testina di vitello
Secondo
Difficile
60 MIN
4 / 5
Il Monte Bianco di Iginio Massari
Dolce
Media
180 MIN
5 / 5
Tavoliere e Sicilia
Antipasto
Difficile
60 MIN
5 / 5
Il Salento verso il Giappone
Primo
Difficile
60 MIN
4.5 / 5
Gargano e Maldive
Secondo
Difficile
60 MIN
4.5 / 5
Murgia, New York e sentori di Zanzibar
Dolce
Difficile
89 MIN
5 / 5
Santorini
Antipasto
Difficile
60 MIN
4 / 5
Collina e montagna
Primo
Difficile
60 MIN
5 / 5
Astice di campagna
Secondo
Difficile
60 MIN
4.5 / 5
Formaggio e pere
Dolce
Difficile
90 MIN
4.5 / 5
Il baccalà e i suoi amici
Antipasto
Difficile
60 MIN
4.5 / 5
Dal grappa al Brenta
Primo
Difficile
60 MIN
5 / 5
L'alba di settembre
Secondo
Difficile
60 MIN
4.5 / 5
Un dolce bosco
Dolce
Difficile
90 MIN
5 / 5
Polpo a pignata
Antipasto
Molto facile
50 MIN
4.5 / 5
Pesce gatto cotto in argilla, salsa al vermouth e riso in cagnone
Secondo
Molto difficile
60 MIN
5 / 5
Vesuvio di rigatoni
Primo
Molto difficile
60 MIN
5 / 5
Raviolo al vapore, pollo alla cacciatora e brodo di patate arrosto
Primo
Difficile
60 MIN
5 / 5
"La mia evoluzione" - Rollè di pernice e filetto con salsa e spuma al baccalà e cime di rapa allo zenzero
Secondo
Difficile
45 MIN
4.5 / 5
La tarte tatin di Iginio Massari
Dolce
Molto difficile
180 MIN
5 / 5
Tagliolini verdi gratinati
Primo
Difficile
60 MIN
5 / 5
Pollo in umido
Secondo
Media
60 MIN
4.5 / 5
Triglia, melanzana, guazzetto di provola affumicata
Secondo
Difficile
60 MIN
5 / 5
Astice con fagioli, salsa al guanciale e tortino moin-moin con insalata di astice e rapa in infusione di ibisco
Secondo
Molto difficile
90 MIN
4.5 / 5
"La mia infanzia" - Uovo in camicia su salsa di pane e riduzione al Marsala con biscotto al rosmarino
Antipasto
Media
45 MIN
5 / 5
Spaghetti alla mediterranea con sgombro in carpione
Primo
Molto difficile
45 MIN
5 / 5
“Carpaccio 3.0” - Carpaccio di manzo con rucola e grana
Antipasto
Media
75 MIN
4.5 / 5
Trota in carpione
Secondo
Difficile
60 MIN
5 / 5
Vitello tonnato
Secondo
Media
60 MIN
5 / 5
Risotto con funghi porcini, fondo di coniglio pinoli frullati
Primo
Media
45 MIN
4.5 / 5
Pastiera di riso
Dolce
Media
90 MIN
5 / 5
"Adda cuosa" - Ravioli liquidi con brodo di manzo, ragù di moscardini e maionese di vongole
Primo
Media
60 MIN
5 / 5
Tagliatelle di seppia all'amatriciana
Primo
Difficile
60 MIN
5 / 5
“Ricordo indelebile” – Cappellacci all'ombrina, timo, erba cipollina, limequat, mango e platano chips
Primo
Media
45 MIN
5 / 5
Salmone Tandoori e riso basmati con frutta secca
Primo
Media
45 MIN
5 / 5
Pollo Tikka con chapati
Secondo
Media
120 MIN
5 / 5
“Ricordi d’infanzia” – animelle, zucca, colatura di alici e liquirizia
Secondo
Media
45 MIN
5 / 5
“Ricordi e dipendenze” – Tortino di nocciole e paprika con baccalà, ananas, carote, mousse di ricotta e asparagi
Antipasto
Difficile
40 MIN
5 / 5
“Picanha meo amor” - Picanha con fondo bruno, concassea di pomodori e scalogno
Secondo
Facile
45 MIN
5 / 5
Tortello di mortadella , pizza bianca e pistacchi
Primo
Difficile
60 MIN
5 / 5
Cotechino in camicia
Secondo
Media
60 MIN
4 / 5
Erbazzone Reggiano
Contorno
Facile
60 MIN
4.5 / 5
Crema di fagioli con scarola saltata e seppia
Antipasto
Facile
90 MIN
5 / 5
Sedanini alla boscaiola
Primo
Media
60 MIN
4.5 / 5
"Una norma poco normale" - Capricci salati al basilico, pomodoro, pistacchi, ricotta e melanzane
Antipasto
Difficile
90 MIN
5 / 5
Barfi al cocco
Dolce
Facile
30 MIN
4.5 / 5
Germano con astice in salsa peperata
Secondo
Difficile
60 MIN
5 / 5
“Confini apparenti” – Cous cous al profumo di menta e limone con agnello, albicocche, zucchine e cavolfiore
Primo
Media
60 MIN
4 / 5
Samosa di pollo speziato con chutney al mango
Antipasto
Facile
45 MIN
5 / 5
Calamaro ripieno con patate allo zafferano e macco di piselli
Antipasto
Media
60 MIN
5 / 5
Stoccafisso alla napoletana in umido con sugo, olive, capperi e prezzemolo
Secondo
Facile
50 MIN
4 / 5
"Matrioska" - Carciofo fritto, sogliola, pomodorino ripieno di gorgonzola, salsa di cime di rapa e arancia
Secondo
Media
45 MIN
5 / 5
"Pernice al sole" - Coscetta di pernice con verdure baby e salsa di telline
Antipasto
Media
60 MIN
5 / 5
Polpettine di manzo con crema di Castelmagno, lamponi e gocce di miele
Antipasto
Facile
60 MIN
4 / 5
Linguine con calamaretti spillo e salsa al pane di segale
Primo
Difficile
75 MIN
5 / 5
Un orto sul mare
Secondo
Media
60 MIN
4 / 5
Happiness
Antipasto
Facile
60 MIN
4.5 / 5
Chicken Pie
Secondo
Difficile
45 MIN
5 / 5
Lieto fine
Dolce
Difficile
75 MIN
- / 5
Gelato al lemongrass e zenzero
Dolce
Difficile
75 MIN
- / 5
Mousse al fieno di montagna
Dolce
Difficile
75 MIN
5 / 5
Piccione al tè Oolong Phoenix
Secondo
Difficile
45 MIN
- / 5
Gli opposti a volte si attraggono
Secondo
Difficile
60 MIN
5 / 5
Glacier 51
Secondo
Difficile
60 MIN
- / 5
Cervo e licheni
Secondo
Difficile
70 MIN
- / 5
Incontro tra tradizione e innovazione
Primo
Difficile
40 MIN
- / 5
Risotto alla zucca
Primo
Difficile
50 MIN
5 / 5
La leggenda dei Guriùz
Primo
Difficile
60 MIN
- / 5
Cannolo di alici marinate
Antipasto
Difficile
45 MIN
- / 5
Baccalà al pil-pil
Antipasto
Difficile
45 MIN
5 / 5
Sconfinando
Antipasto
Difficile
45 MIN
- / 5
C'era una volta
Antipasto
Difficile
60 MIN
- / 5
Gambero marinato e canestrello scottato
Antipasto
Difficile
60 MIN
- / 5
Ruat
Antipasto
Difficile
70 MIN
- / 5
Filetto di rombo con asparagi e codium
Secondo
Molto difficile
75 MIN
- / 5
Bufalo marinato con ricotta affumicata ed estratto di pomodoro aromatizzato
Secondo
Molto difficile
75 MIN
- / 5
Sfera ghiacciata di melograno su cremoso alla gianduja e cannoli ai pinoli salati
Dolce
Molto difficile
75 MIN
- / 5
Tortellini di coniglio con carote e camomilla
Primo
Molto difficile
75 MIN
- / 5
Incominciamo ripieni
Primo
Difficile
60 MIN
- / 5
Non ti scordar di te
Secondo
Difficile
60 MIN
- / 5
Polenta, frico e baccalà
Secondo
Difficile
60 MIN
5 / 5
Capesante, dashi e aria di mela verde e zenzero
Antipasto
Difficile
60 MIN
- / 5
Milllefoglie di pasta al sapore di mare
Primo
Difficile
60 MIN
5 / 5
Spuma di crema catalana ai frutti di bosco
Dolce
Media
60 MIN
5 / 5
Agnello in crepinette con crema di carciofi e animelle
Secondo
Difficile
45 MIN
4.5 / 5
Ganache al cocco, chewing gum all’uva spina, basilico e liquirizia, gelato alla zuppa Tom Kha gai
Dolce
Molto difficile
120 MIN
- / 5
Cetrioli di mare alla robata con pil pil di aji amarillo, leche de tigre caldo di triglia e triglia fritta
Antipasto
Molto difficile
120 MIN
5 / 5
Super scottadito
Secondo
Media
60 MIN
- / 5
Un amore di baccalà
Secondo
Media
60 MIN
5 / 5
Agnello, carote e peperone
Secondo
Media
60 MIN
- / 5
Manzo, purè e asparagi
Secondo
Media
60 MIN
5 / 5
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del 28/02
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