Giorgio Locatelli

Giorgio Locatelli nasce a Corgeno di Vergiate nel 1963, sulla sponda varesina del Lago Maggiore. Il suo accento però non è varesotto, bensì vagamente inglese: Giorgio infatti vive e lavora a Londra dal 1986, quando approdò al Savoy Hotel di Anton Edelmann. Dopo una parentesi parigina di 3 anni al Laurent e al Tour D’Ar...Continua a leggere
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La pernice di Antonio è da ristorante secondo Locatelli

Il secondo di Antonio lascia tutti i giudici estremamente soddisfatti, in particolare lo chef Locatelli, che ritiene sia un piatto da ristorante....
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