Antonino Cannavacciuolo

Nasce a Vico Equense nel 1975 e sin da piccolo il suo destino è già scritto: vivrà in cucina! Studia presso l’istituto alberghiero del suo paese, dove suo padre è insegnante, consegue il diploma di maturità e inizia una serie esperienze lavorative nella provincia napoletana. Lascia poi la sua terra per stabilirsi in Pi...Continua a leggere
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Finale MasterChef 10: La salsa di Antonino Cannavacciuolo

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Le ricette di Antonino Cannavacciuolo

Triglia, melanzana, guazzetto di provola affumicata

Secondo
Difficile
5 / 5

Linguine con calamaretti spillo e salsa al pane di segale

Primo
Difficile
5 / 5

Agnello in crepinette con crema di carciofi e animelle

Secondo
Difficile
4.5 / 5

Il carciofo

Secondo
Media
5 / 5

Pesce San Pietro in crosta

Secondo
Difficile
4 / 5

Triglia, basilico, melanzane e colatura di provola affumicata

Secondo
Difficile
4.5 / 5

Trenette con calamaretti spillo e salsa di pane

Primo
Media
4.5 / 5

Rognone di vitello, crocchette di ortiche e composta di mango

Secondo
Difficile
4.5 / 5

Polenta, lumache e latte

Secondo
Media
5 / 5

Riso carnaroli, crema di cime di rapa, vongole e provola

Primo
Difficile
5 / 5

Triglia con melanzana e guazzetto di provola affumicata

Secondo
Media
5 / 5

Spaghetti allo scorfano

Primo
Media
5 / 5

Cappellacci di broccoli, cagliata di latte e lumachine di mare

Primo
Media
5 / 5

Baccalà, bietole, olive verdi e maionese

Secondo
Media
5 / 5

Il polpo e le sue acque

Secondo
Media
5 / 5

Anatra, zucca e liquirizia

Secondo
Media
5 / 5

Riso carnaroli con le rane

Primo
Media
4.5 / 5

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