Bruno Barbieri

Nasce a Medicina nel 1962 e cresce a stretto contatto con la cucina tradizionale della sua terra, coltivando sin da bambino la passione per i fornelli. Nel 1979 inizia come cuoco sulla nave da crociera Oceanic: in pochi mesi costeggia gli Stati Uniti, il Sud America e i Caraibi, vivendo un’esperienza entusiasmante e f...Continua a leggere
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I ravioli di Maria Teresa non hanno difetti secondo Barbieri

Il primo di Maria Teresa conquista tutti i giudici, in particolare lo chef Barbieri che fatica a trovare un difetto nel piatto....
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