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Simone è il vincitore di MasterChef Italia 7!...
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E per finire... i dessert!
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L'errore della rana pescatrice di Kateryna
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Cappellacci vs ravioli: primi a confronto
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Chi deve abbandonare la cucina di MasterChef?
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Cucinare per riscattarsi
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Le vongole perfette di Simone
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È il momento di servire l'entrée!
Tutti i concorrenti
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MasterChef 7,Barbieri: gran zuppa di pesce al vapore.RICETTA
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Kobe, gelatina di olio - La ricetta di Valerio Braschi
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Finalisti MasterChef Italia 7: Alberto e il suo percorso
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Finalisti MasterChef Italia 7: Kateryna e il suo percorso
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MasterChef 7: intervista allo chef Giorgio Locatelli
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Le ricette di Masterchef
Menù finale di MasterChef 10: Il dolce del finalista Antonio
Dolce
Molto difficile
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Menù finale di MasterChef 10: Il dolce del finalista Aquila
Dolce
Molto difficile
45 MIN
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Menù finale di MasterChef 10: Il dolce della finalista Irene
Dolce
Molto difficile
30 MIN
5 / 5
Menù finale di MasterChef: Il secondo del finalista Antonio
Secondo
Molto difficile
45 MIN
5 / 5
Menù finale di MasterChef: Il secondo della finalista Irene
Secondo
Molto difficile
45 MIN
5 / 5
Menù finale di MasterChef: Il secondo del finalista Aquila
Secondo
Molto difficile
45 MIN
5 / 5
Menù finale di MasterChef 10: Il primo del finalista Aquila
Primo
Molto difficile
45 MIN
4.5 / 5
Menù finale di MasterChef 10: Il primo del finalista Antonio
Primo
Molto difficile
45 MIN
5 / 5
Menù finale di MasterChef: L’antipasto del finalista Antonio
Antipasto
Molto difficile
45 MIN
5 / 5
Menù finale di MasterChef 10: Il primo della finalista Irene
Primo
Molto difficile
45 MIN
5 / 5
Menù finale di MasterChef: L’antipasto della finalista Irene
Antipasto
Molto difficile
30 MIN
5 / 5
Menù finale di MasterChef: L’antipasto del finalista Aquila
Antipasto
Molto difficile
30 MIN
5 / 5
Piatto a sei mani dei giudici di MasterChef
Secondo
Molto difficile
45 MIN
5 / 5
Cipolle sfumate in padella
Primo
Media
45 MIN
5 / 5
“Irene e papà” di Irene
Secondo
Difficile
45 MIN
- / 5
Paccheri al forno di chef Antonio Lorenzon
Primo
Media
45 MIN
5 / 5
"Anatra esploratrice" di Eduard
Secondo
Difficile
45 MIN
4.5 / 5
“Unstoppable” di Monir
Dolce
Difficile
45 MIN
5 / 5
Risotto alla barbabietola di Chef Antonio Lorenzon
Primo
Media
60 MIN
5 / 5
Finger food di manzo di Chef Antonio Lorenzon
Antipasto
Media
45 MIN
5 / 5
Platano caramellato allo zenzero e alga kombu di Chef Jeremy Chan
Secondo
Media
30 MIN
4 / 5
Sapori dal Medioriente: Il Libano di Chef Bruno Barbieri
Secondo
Media
45 MIN
4.5 / 5
“Come una torta di mele” di Chef Franco Aliberti
Dolce
Media
90 MIN
5 / 5
Raw di Azzurra
Secondo
Difficile
45 MIN
5 / 5
Abbraccio - 擁抱 di Jia Bi e Federica
Secondo
Difficile
50 MIN
5 / 5
Bagel al miele di Chef Andrea Tortora
Colazione
Difficile
90 MIN
5 / 5
Dentelle croccante, composta di heliantis, pomponette e tartufo nero di Chef Mammoliti
Antipasto
Difficile
90 MIN
4 / 5
Insalata di cavolfiore di Chef Giorgio Locatelli
Antipasto
Media
20 MIN
5 / 5
Petto di quaglia ripieno di cervella e lonza di vitello
Secondo
Difficile
45 MIN
4.5 / 5
Pancetta ribelle
Dolce
Difficile
45 MIN
5 / 5
Tostada di mais viola
Primo
Difficile
45 MIN
5 / 5
Razza, carota arrostita e taccole
Secondo
Media
45 MIN
5 / 5
Convivio Circolare
Secondo
Media
45 MIN
5 / 5
Ricci di mare con purea di carote e caffè
Antipasto
Media
45 MIN
4.5 / 5
“Tortellini di cavolo rapa” di Flynn McGarry
Primo
Molto difficile
45 MIN
5 / 5
“Beet Wellington” di Flynn McGarry
Secondo
Molto difficile
45 MIN
5 / 5
Brodetto che innamora
Secondo
Media
45 MIN
5 / 5
Gnocchi di patate e caciocavallo su crema di sedano rapa con cozze, vongole e gamberoni croccanti
Primo
Media
45 MIN
5 / 5
Soffritto boomerang
Secondo
Molto difficile
45 MIN
4.5 / 5
Il cervello e la pompia
Primo
Media
45 MIN
5 / 5
Al mare in volo
Primo
Molto difficile
45 MIN
5 / 5
Santorini
Antipasto
Difficile
60 MIN
4.5 / 5
Salmerino, pepe Sansho e testina di vitello
Secondo
Difficile
60 MIN
4 / 5
Il Salento verso il Giappone
Primo
Difficile
60 MIN
4.5 / 5
Formaggio e pere
Dolce
Difficile
90 MIN
4.5 / 5
Murgia, New York e sentori di Zanzibar
Dolce
Difficile
89 MIN
5 / 5
Tavoliere e Sicilia
Antipasto
Difficile
60 MIN
5 / 5
Il Monte Bianco di Iginio Massari
Dolce
Media
180 MIN
5 / 5
Collina e montagna
Primo
Difficile
60 MIN
5 / 5
Gargano e Maldive
Secondo
Difficile
60 MIN
4.5 / 5
Astice di campagna
Secondo
Difficile
60 MIN
4.5 / 5
Dal grappa al Brenta
Primo
Difficile
60 MIN
5 / 5
Vesuvio di rigatoni
Primo
Molto difficile
60 MIN
5 / 5
Raviolo al vapore, pollo alla cacciatora e brodo di patate arrosto
Primo
Difficile
60 MIN
5 / 5
La tarte tatin di Iginio Massari
Dolce
Molto difficile
180 MIN
5 / 5
Il baccalà e i suoi amici
Antipasto
Difficile
60 MIN
4.5 / 5
Pesce gatto cotto in argilla, salsa al vermouth e riso in cagnone
Secondo
Molto difficile
60 MIN
5 / 5
"La mia evoluzione" - Rollè di pernice e filetto con salsa e spuma al baccalà e cime di rapa allo zenzero
Secondo
Difficile
45 MIN
4.5 / 5
Polpo a pignata
Antipasto
Molto facile
50 MIN
4.5 / 5
Un dolce bosco
Dolce
Difficile
90 MIN
5 / 5
L'alba di settembre
Secondo
Difficile
60 MIN
4.5 / 5
Triglia, melanzana, guazzetto di provola affumicata
Secondo
Difficile
60 MIN
5 / 5
Pollo in umido
Secondo
Media
60 MIN
4.5 / 5
Risotto con funghi porcini, fondo di coniglio pinoli frullati
Primo
Media
45 MIN
4.5 / 5
Astice con fagioli, salsa al guanciale e tortino moin-moin con insalata di astice e rapa in infusione di ibisco
Secondo
Molto difficile
90 MIN
4.5 / 5
Spaghetti alla mediterranea con sgombro in carpione
Primo
Molto difficile
45 MIN
5 / 5
“Carpaccio 3.0” - Carpaccio di manzo con rucola e grana
Antipasto
Media
75 MIN
4.5 / 5
Vitello tonnato
Secondo
Media
60 MIN
5 / 5
Tagliolini verdi gratinati
Primo
Difficile
60 MIN
5 / 5
"La mia infanzia" - Uovo in camicia su salsa di pane e riduzione al Marsala con biscotto al rosmarino
Antipasto
Media
45 MIN
5 / 5
Trota in carpione
Secondo
Difficile
60 MIN
5 / 5
“Ricordi d’infanzia” – animelle, zucca, colatura di alici e liquirizia
Secondo
Media
45 MIN
5 / 5
“Ricordi e dipendenze” – Tortino di nocciole e paprika con baccalà, ananas, carote, mousse di ricotta e asparagi
Antipasto
Difficile
40 MIN
5 / 5
Pollo Tikka con chapati
Secondo
Media
120 MIN
5 / 5
“Ricordo indelebile” – Cappellacci all'ombrina, timo, erba cipollina, limequat, mango e platano chips
Primo
Media
45 MIN
5 / 5
Salmone Tandoori e riso basmati con frutta secca
Primo
Media
45 MIN
5 / 5
"Adda cuosa" - Ravioli liquidi con brodo di manzo, ragù di moscardini e maionese di vongole
Primo
Media
60 MIN
5 / 5
“Picanha meo amor” - Picanha con fondo bruno, concassea di pomodori e scalogno
Secondo
Facile
45 MIN
5 / 5
Tortello di mortadella , pizza bianca e pistacchi
Primo
Difficile
60 MIN
5 / 5
Pastiera di riso
Dolce
Media
90 MIN
5 / 5
Tagliatelle di seppia all'amatriciana
Primo
Difficile
60 MIN
5 / 5
Calamaro ripieno con patate allo zafferano e macco di piselli
Antipasto
Media
60 MIN
5 / 5
“Confini apparenti” – Cous cous al profumo di menta e limone con agnello, albicocche, zucchine e cavolfiore
Primo
Media
60 MIN
4 / 5
Cotechino in camicia
Secondo
Media
60 MIN
4.5 / 5
Barfi al cocco
Dolce
Facile
30 MIN
4.5 / 5
Crema di fagioli con scarola saltata e seppia
Antipasto
Facile
90 MIN
4 / 5
Germano con astice in salsa peperata
Secondo
Difficile
60 MIN
4.5 / 5
Sedanini alla boscaiola
Primo
Media
60 MIN
4.5 / 5
Samosa di pollo speziato con chutney al mango
Antipasto
Facile
45 MIN
5 / 5
Erbazzone Reggiano
Contorno
Facile
60 MIN
4.5 / 5
"Una norma poco normale" - Capricci salati al basilico, pomodoro, pistacchi, ricotta e melanzane
Antipasto
Difficile
90 MIN
5 / 5
Stoccafisso alla napoletana in umido con sugo, olive, capperi e prezzemolo
Secondo
Facile
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"Matrioska" - Carciofo fritto, sogliola, pomodorino ripieno di gorgonzola, salsa di cime di rapa e arancia
Secondo
Media
45 MIN
5 / 5
Un orto sul mare
Secondo
Media
60 MIN
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Linguine con calamaretti spillo e salsa al pane di segale
Primo
Difficile
75 MIN
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"Pernice al sole" - Coscetta di pernice con verdure baby e salsa di telline
Antipasto
Media
60 MIN
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Polpettine di manzo con crema di Castelmagno, lamponi e gocce di miele
Antipasto
Facile
60 MIN
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Happiness
Antipasto
Facile
60 MIN
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Chicken Pie
Secondo
Difficile
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Lieto fine
Dolce
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75 MIN
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