Name: L'intervista a Alessandra dopo l'eliminazione
Uploaded: 2021-01-14T22:30:25.000Z
Description: Alessandra, nell’ Invention Test con ospite Chef Nino Rossi, riceve il piatto più difficile da replicare

Nome: Alessandra
Professione: studentessa
Anni: 29
Provenienza: Elmas 

Alessandra è una studentessa di Giurisprudenza che vive in Sardegna con la madre e i loro tre gatti.
Ha iniziato a cucinare a nove anni per gli impegni di lavoro della madre e, a poco a poco, quella che era una necessità, è diventata una passione.

La cucina la aiuta a sfogarsi, rappresenta tutte le emozioni che Alessandra sente dentro.

Si candida a MasterChef e, quando Chef Antonino Cannavacciuolo la videochiama, scoppia a piangere dall’emozione.

Ai Live Cooking Alessandra porta tutta la sua Sardegna preparando davanti ai giudici una pasta fresca molto complessa, che sorprende soprattutto Chef Bruno Barbieri.

Il grembiule bianco è già suo: è nella Masterclass per se stessa e vuole dare il massimo!

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Estate Green 

Petali di cipolla con prugna caramellata

Rombo di tuono 

Filetto di rombo con crema di daikon allo zafferano

Rombo di Francesca 

Carrè di rombo caldo 

Azzardo 

Involtino di tofu 

Flaming Surf and Turf

Filetto di manzo e coda d'astice 

Platano a mare 

Sarde con chips di platano 

Un gioco da ragazzi 

Sardine ripiene su foglie di cactus

Giramondo 

Semisfera di fonio con sarde e ocra 

Guscio di camargue

Gusci di yuba con salsa di bieta, peperoni e tartare di ostrica di Matteo Canzi

Assoluto d'estate

Panino con tartare di gamberi, cavolo verza e mozzarella di Matteo Rinaldi

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Alessandra, nell’ Invention Test con ospite Chef Nino Rossi, riceve il piatto più difficile da replicare e fa parecchi errori nell’esecuzione della ricetta: cuoce i gamberi che dovevano rimanere crudi, la gelatina e la purea di cozze erano completamente sbagliate.
Per queste ragioni, Alessandra non partecipa all’esterna, ma deve affrontare direttamente il Pressure Test.
Anche in questa prova, non riesce a dare il meglio, come invece aveva fatto ai Live Cooking, quando aveva ottenuto subito il <a href="https://masterchef.sky.it/video/i-live-cooking-di-alessandra-e-valeria-637969">grembiule bianco</a>. Il suo pollo fritto non viene giudicato all’altezza e ora deve abbandonare per sempre MasterChef.&nbsp;
Alessandra continuerà a studiare perché la cucina è il suo sogno e la cosa che la fa stare meglio.

Alessandra Nioi

L'intervista a Alessandra dopo l'eliminazione

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