Nome: Antonio
Professione: dottorando
Anni: 26
Provenienza: nato a Pisa, vive a Novara

Antonio dopo una laurea in Chimica e Tecnologie Farmaceutiche con il massimo dei voti, decide di intraprendere un percorso di dottorato in Chimica degli alimenti.

È fidanzato con Francesca, ragazza conosciuta in terza superiore che gli è accanto da dieci anni.

Ama pescare e proprio questa sua passione l’ha spinto ad informarsi alla ricerca delle migliori tecniche di cottura per esaltare la materia prima.

Invia la sua candidatura con una video ricetta a MasterChef e dopo qualche giorno, mentre era in laboratorio, riceve la chiamata di Chef Antonino Cannavacciuolo che lo invita a Milano.

Ai Live Cooking Antonio viene accompagnato da Francesca, che lo supporta nella scelta di un piatto ambizioso ispirato ad una ricetta tradizionale novarese.

La sua tenacia viene ripagata, riesce a stupire i tre giudici che, molto soddisfatti, gli consegnano il grembiule bianco.

Antonio è pronto a giocare tutte le sue carte in Masterclass!

Finale MasterChef 10: I giudizi per il dolce di Antonio

Finale MasterChef 10: Il dolce del finalista Antonio

Finale MasterChef: I giudizi sulla terza portata di Antonio

Finale MasterChef 10: La terza portata del finalista Antonio

Finale MasterChef: I giudizi sul riso del finalista Antonio

Finale MasterChef 10: Il risotto del finalista Antonio

Finale MasterChef 10: I giudizi sull’antipasto di Antonio

Finale MasterChef 10: La prima portata del finalista Antonio

Finale MasterChef 10: L’assaggio della prima portata

Finale di MasterChef 10: Inizia la preparazione dei menù

Finale MasterChef 10: Il menù di Antonio per la finale

Finale Masterchef 10: I genitori dei finalisti di MasterChef

Finale MasterChef 10: I finalisti di MasterChef Italia

Finale MasterChef 10: Il momento del verdetto a MasterChef

Finale MasterChef 10: Antonio conquista l’ultima giacca

Finale MasterChef 10: Gli assaggi del finalista Antonio

Finale MasterChef 10: Lo Skill Test della finale è concluso

Finale MasterChef: Colagreco presenta i piatti ai finalisti

Finale MasterChef 10: Sfida tra i finalisti Monir e Antonio

Finale MasterChef 10: Il piatto del finalista Antonio

Finale MasterChef 10: La sogliola di Chef Giorgio Locatelli

Finale MasterChef 10: La pernice di Chef Bruno Barbieri

Finale MasterChef 10: La salsa di Antonino Cannavacciuolo

Finale MasterChef 10: I finalisti lottano per la giacca

Finale MasterChef 10: I giudici con la giacca da chef

Finale MasterChef 10: Gli Chef sono diventati concorrenti?

MasterChef Pressure Test ep.11: Antonio sale in balconata

MasterChef Pressure Test ep.11: il piatto di Antonio

MasterChef ep.11: Antonio alle prese con il risotto

MasterChef ep.11: Federica e Antonio sono i peggiori

MasterChef ep.11: “Uno sguardo al futuro” di Antonio

MasterChef ep.11: La commozione del papà di Antonio

MasterChef ep.11: Lettere importanti sotto Mystery Box

MasterChef Skill Test pt.10: Antonio supera il 2° livello

MasterChef pt.10: Il buco della mozzarella di Antonio

MasterChef ep.10: Antonio agli assaggi dell’Invention Test

Mystery Box MasterChef ep.10: Il piatto di Antonio

MasterChef ep.10: l’uomo di ghiaccio Antonio non esiste più

Invention Test MasterChef ep.9: il piatto di Antonio e Monir

Mystery Box MasterChef ep.9: il piatto di Antonio

Rombo di tuono 

Filetto di rombo con crema di daikon allo zafferano

Rombo di Francesca 

Carrè di rombo caldo 

Azzardo 

Involtino di tofu 

Flaming Surf and Turf

Filetto di manzo e coda d'astice 

Platano a mare 

Sarde con chips di platano 

Un gioco da ragazzi 

Sardine ripiene su foglie di cactus

Giramondo 

Semisfera di fonio con sarde e ocra 

Guscio di camargue

Gusci di yuba con salsa di bieta, peperoni e tartare di ostrica di Matteo Canzi

Assoluto d'estate

Panino con tartare di gamberi, cavolo verza e mozzarella di Matteo Rinaldi

Un'esperienza nel verde

Rollè di ostriche, biete e alga nori di Matteo Rinaldi

Scopri di più su Antonio Colasanto in competizione contro i migliori talenti di Masterchef Italia 10.

Antonio Colasanto

I video di Antonio Colasanto