Nome: Daiana
Professione: avvocato
Anni: 32
Provenienza: nata a Caltanissetta, vive a Catania

Daiana è avvocato penalista e convive con il suo compagno Andrea, che svolge la sua stessa professione.

Si appassiona alla cucina grazie al padre e i suoi piatti preferiti sono primi piatti a base di pesce, che seleziona freschi direttamente al mercato.

I suoi sapori partono dai colori della Sicilia, ma sempre con un tocco di innovazione.

Grazie alla sua video ricetta, incuriosisce Chef Antonino Cannavacciuolo, che la chiama per comunicarle di spostarsi a Milano per le selezioni di MasterChef.

Ai Live Cooking il suo tortino di melanzane ripieno di cavatelli non convince gli Chef Giorgio Locatelli e Bruno Barbieri, ma Chef Antonino Cannavacciuolo vede in Daiana del talento e mette la sua firma sul grembiule grigio.

Quando alle Sfide scopre di dover realizzare un poke, l’avvocato vede allontanarsi il sogno di entrare in Masterclass, ma non demorde e finalmente ottiene il grembiule bianco.

Daiana è pronta a mettersi in gioco nella Masterclass!

L'intervista a Daiana dopo l'eliminazione

Daiana deve lasciare per sempre la cucina di MasterChef

Pressure Test MasterChef ep.6: Il piatto di Daiana

Invention Test MasterChef ep.6: Il piatto di Daiana

Ep. 5: Il primo piatto dell’Invention Test di MasterChef

Gli assaggi del secondo livello dello Skill Test

Daiana ha strategicamente assegnato le tre cloche

I giudici presentano Solaika Marrocco e Stella Shi

Daiana è la vincitrice della Mystery Box

La storia di Daiana a MasterChef Magazine

Il piatto di Daiana: Quando la cernia  incontra la seppia

I ventotto grembiuli grigi stanno per sfidarsi

Estate Green 

Petali di cipolla con prugna caramellata

Rombo di tuono 

Filetto di rombo con crema di daikon allo zafferano

Rombo di Francesca 

Carrè di rombo caldo 

Azzardo 

Involtino di tofu 

Flaming Surf and Turf

Filetto di manzo e coda d'astice 

Platano a mare 

Sarde con chips di platano 

Un gioco da ragazzi 

Sardine ripiene su foglie di cactus

Giramondo 

Semisfera di fonio con sarde e ocra 

Guscio di camargue

Gusci di yuba con salsa di bieta, peperoni e tartare di ostrica di Matteo Canzi

Assoluto d'estate

Panino con tartare di gamberi, cavolo verza e mozzarella di Matteo Rinaldi

Scopri di più su Daiana Meli in competizione contro i migliori talenti di Masterchef Italia 10.

Daiana Meli

I video di Daiana Meli