Nome: Federico
Professione: Dj
Età: 30
Provenienza: nato in Argentina, vive tra Formentera e Milano 

Federico è un ragazzo di 30 anni amante dei viaggi e del divertimento. Di professione è un dj e produttore di musica elettronica e house, ma il suo è un carattere preciso ed equilibrato. 

Vive tra Formentera e Milano con la sua fidanzata Giulia e suo figlio Romeo, avuto da una relazione precedente. Romero è la sua vita, il suo più grande orgoglio: tutti i suoi traguardi sono sempre dedicati a lui.

L’amore per la cucina scorre da sempre nelle sue vene perché la sua è una famiglia di ristoratori. Suo padre si è trasferito dall’Argentina a Formentera più di 25 anni fa, costruendosi una nuova vita nella ristorazione da zero, senza il supporto di nessuno. Da bambino amava passare del tempo in cucina con i suoi genitori, osservando ogni minimo dettaglio.
Adesso vorrebbe seguire la strada del padre e riuscire ad aprire un posto che possa conciliare le sue due più grandi passioni: la cucina e la musica. 

Da vero argentino, la carne è il suo pezzo forte e ai Live Cooking presenta “Il mio viaggio”: entraña di vitello con cipolle caramellate e purea di patate dolce, che convince gli chef <a href="https://masterchef.sky.it/giudici/bruno-barbieri">Bruno Barbieri</a>, <a href="https://masterchef.sky.it/giudici/antonino-cannavacciuolo">Antonino Cannavacciuolo</a> e <a href="https://masterchef.sky.it/giudici/giorgio-locatelli">Giorgio Locatelli.</a> 

Con grande emozione, Federico vola verso le Sfide di Abilità riuscendo a conquistare il tanto desiderato grembiule bianco con il suo nome. 

MasterChef rappresenta un importante traguardo, una sfida con se stesso per dimostrare a tutti che con perseveranza e determinazione si possono raggiungere traguardi straordinari. 

Federico si definisce una persona competitiva e testarda ed è a MasterChef Italia 11 solo con uno scopo: vincere.

Federico deve togliere il grembiule di MasterChef Italia 11

Federico deve lasciare per sempre la cucina di MasterChef

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Andrea e Federico conquistano un posto nella Masterclass

Estate Green 

Petali di cipolla con prugna caramellata

Rombo di tuono 

Filetto di rombo con crema di daikon allo zafferano

Rombo di Francesca 

Carrè di rombo caldo 

Azzardo 

Involtino di tofu 

Flaming Surf and Turf

Filetto di manzo e coda d'astice 

Platano a mare 

Sarde con chips di platano 

Un gioco da ragazzi 

Sardine ripiene su foglie di cactus

Giramondo 

Semisfera di fonio con sarde e ocra 

Guscio di camargue

Gusci di yuba con salsa di bieta, peperoni e tartare di ostrica di Matteo Canzi

Assoluto d'estate

Panino con tartare di gamberi, cavolo verza e mozzarella di Matteo Rinaldi

Scopri di più su Federico Chimirri in competizione contro i migliori talenti di Masterchef Italia 11.

Federico Chimirri

MasterChef 11: Federico entra nella Masterclass

I video di Federico Chimirri