Nome: Nicholas
Professione: Studente
Età: 21
Provenienza: Arezzo

Nicholas è un giovane studente di 21 anni iscritto alla facoltà di Radiologia. Di giorno è uno studioso, mentre di notte lavora come rider. Vive con mamma Natasha, che gli ha trasmesso l’amore per lo sport, e papà Maurizio, che gli ha trasmesso l’amore per il cibo.

La sua connessione per la cucina è nata circa all’età di 12 anni osservando i nonni che cucinavano per la famiglia. Da quel momento il suo rapporto con i fornelli è cresciuto e maturato tanto da essere una presenza costante della sua vita. Un amore forte e deciso che non vuole resti un mero hobby, ma una vera e propria professione. 

Oltre alla cucina, Nicholas è un grande amante dell’attività fisica. Ogni momento è perfetto per allenare il proprio corpo e afferma che i bilancieri sono la cosa che più gli mancherà durante il percorso a MasterChef Italia 11. 

Durante i Live Cooking si è fatto letteralmente guidare dalla cucina scegliendo ingredienti che potessero creare un connubio perfetto tra di loro. Nonostante abbia presentato un piatto mai preparato prima, gli chef <a href="https://masterchef.sky.it/giudici/bruno-barbieri">Bruno Barbieri</a>,&nbsp;<a href="https://masterchef.sky.it/giudici/giorgio-locatelli">Giorgio Locatelli</a> e <a href="https://masterchef.sky.it/giudici/antonino-cannavacciuolo">Antonino Cannavaciuolo</a> lo premiano con tre sì e l’accesso immediato alle Prove di Abilità. 

Per Nicholas la prova di creatività di Chef Giorgio Locatelli è stata una ventata di sorpresa. Il suo burrito, a detta dei giudici, aveva un sapore fresco ed equilibrato e per lui non c’erano dubbi: il grembiule bianco è già suo e Nicholas è il primo aspirante chef di MasterChef Italia 11. 

Si definisce una persona troppo testarda, ma che non si abbatte mai difronte alla difficoltà. Per lui MasterChef è un’opportunità per dimostrare le sue capacità e a se stesso dice: ”Non mollare mai, non abbatterti mai che la strada è lunga e ce la puoi fare”.

MasterChef Magazine: "15 minuti" con Nicholas

Nicholas deve lasciare la cucina di MasterChef 11

Nicholas deve abbandonare la cucina di MasterChef Italia

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MasterChef 11: i piatti di Nicholas e Anna

MasterChef 11: Nicholas entra nella Masterclass

MasterChef Italia: il piatto di Nicholas e Tina

Nicholas è il primo aspirante chef di MasterChef Italia 11

Estate Green 

Petali di cipolla con prugna caramellata

Rombo di tuono 

Filetto di rombo con crema di daikon allo zafferano

Rombo di Francesca 

Carrè di rombo caldo 

Azzardo 

Involtino di tofu 

Flaming Surf and Turf

Filetto di manzo e coda d'astice 

Platano a mare 

Sarde con chips di platano 

Un gioco da ragazzi 

Sardine ripiene su foglie di cactus

Giramondo 

Semisfera di fonio con sarde e ocra 

Guscio di camargue

Gusci di yuba con salsa di bieta, peperoni e tartare di ostrica di Matteo Canzi

Assoluto d'estate

Panino con tartare di gamberi, cavolo verza e mozzarella di Matteo Rinaldi

Scopri di più su Nicholas Bianchini in competizione contro i migliori talenti di Masterchef Italia 11.

Nicholas Bianchini

MasterChef 11: Nicholas entra nella Masterclass

I video di Nicholas Bianchini