Nome: Luciana Battistini

Età: 74

Provenienza: Milano

Professione: Pensionata





Luciana Battistini è la concorrente più anziana di questa dodicesima edizione di MasterChef Italia.

Una donna brillante e contemporanea, con una grinta di una ragazzina e la dura concretezza di chi ha raggiunto i propri obiettivi faticando ogni giorno. Ha una forte propensione alla leadership e in questa avventura è pronta a confrontarsi con tutti i suoi compagni senza fare sconti a nessuno.

Studia ragioneria, fa un percorso di marketing e inizia subito a lavorare in alcune delle agenzie pubblicitarie più famose al mondo fino ad aprirne una sua. 

Capace di combinare egregiamente la vita professionale e quella privata, Luciana si sposa con Ernesto dal quale ha due figli: Edoardo ed Enrico. Grazie alle forti radici romagnole e alla lunga tradizione culinaria che abbraccia questa regione, Luciana si appassiona alla cucina, amore che coltiva ogni giorno con tutta la sua famiglia. 

Per lei la cucina è ordine, precisione e creativà infatti, oltre alle classiche ricette italiane, si diletta in preparazione etniche ed orientali per accontentare figli e nipoti. 

È appassionata anche al ballo, allo sport, al burraco e al sociale e fa volontariato per l’associazione psichiatrica IDEA del Fatebenefratelli di Milano. 

Luciana a MasterChef Italia non voleva neanche venirci, ma :"Non pensavo di poter entrare nella gara, ma visto che ci sono entrata e io sono molto combattiva... combatterò fino all'ultimo sangue!" lei stessa dice

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Rombo di tuono 

Filetto di rombo con crema di daikon allo zafferano

Rombo di Francesca 

Carrè di rombo caldo 

Azzardo 

Involtino di tofu 

Flaming Surf and Turf

Filetto di manzo e coda d'astice 

Platano a mare 

Sarde con chips di platano 

Un gioco da ragazzi 

Sardine ripiene su foglie di cactus

Giramondo 

Semisfera di fonio con sarde e ocra 

Guscio di camargue

Gusci di yuba con salsa di bieta, peperoni e tartare di ostrica di Matteo Canzi

Assoluto d'estate

Panino con tartare di gamberi, cavolo verza e mozzarella di Matteo Rinaldi

Un'esperienza nel verde

Rollè di ostriche, biete e alga nori di Matteo Rinaldi

Scopri di più su Luciana Battistini in competizione contro i migliori talenti di Masterchef Italia 12.

Luciana Battistini

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