Nome: Antonio Mazzola

Età: 28

Provenienza: Höhenkirchen-Siegertsbrunn (vicino a Monaco di Baviera) 

Professione: Geometra





Antonio arriva a MasterChef Italia 13 con la consapevolezza di chi vuole dare una svolta radicale alla propria vita.

Nato a Palermo e cresciuto a Castelbuono, paese poco lontano dal capoluogo, all’età di 19 anni decide di trasferirsi in Germania per costruirsi un futuro e, dopo molti sacrifici, riesce a diventare un geometra di successo.

Il suo sogno più grande? Quello di tornare nella sua terra d’origine e costruire un futuro solido con sua moglie Mariagiovanna e sua figlia Anita.

In cucina è molto critico con sé stesso. Sperimenta tecniche di cottura particolari e abbellisce i piatti con spume e arie. Trae ispirazione da molti professionisti del settore, ma il suo punto di riferimento in assoluto è Chef Cannavacciuolo “Lo stimo da morire”.

Determinato e sicuro di sé, non vede l’ora di mettersi alla prova, studiare e arrivare dritto al suo obbiettivo.

MasterChef 13, le parole dei giudici ai finalisti

MasterChef 13, gli antipasti dei finalisti

MasterChef 13, i familiari supportano i finalisti

MasterChef 13, i finalisti preparano i loro menù

MasterChef 13, Eleonora e Antonio incontrano i loro cari

MasterChef 13, Antonio e Michela in finale

MasterChef 13, i piatti di Antonio e Sara

MastarChef 13, Antonio e Sara salgono in Balconata

MasterChef 13, i piatti di Niccolò e Antonio

MasterChef 13, le idee dei concorrenti al Pressure Test

MasterChef 13, esterna a Senigallia: il piatto di Antonio

MasterChef 13, la preparazione dei piatti

MasterChef 13, l’assegnazione dei piatti

MasterChef 13, Antonio è il vincitore dell’Invention Test

MasterChef 13, i piatti migliori della Mystery Box

MasterChef 13, il piatto della Brigata blu

MasterChef 13, la divisione delle tre Brigate

MasterChef 13, i piatti di Antonio, Niccolò e Sara

MasterChef 13, Antonio e Niccolò in Balconata

MasterChef 13, Eleonora, Sara e Antonio in Balconata

MastarChef 13, Antonio ed Eleonora salgono in Balconata

MasterChef 13, giudici commentano le pizze dei concorrenti

MasterCehf 13, tensioni tra Michela e la Masterclass

MasterChef 13, Eleonora e Antonio in Balconata

MasterChef 13, i piatti del futuro all’Invention Test

MasterChef 13,i piatti di Marcus, Alberto, Andrea e Antonio

MasterChef 13, Alex Atala assaggia i piatti dei concorrenti

MasterChef 13, i concorrenti preparano i loro piatti

MasterChef 13, manioca e tapioca al secondo Skill Test

MasterChef 13, gli chef criticano i piatti dei concorrenti

MasterChef 13, le penalità dell’Invention Test

Estate Green 

Petali di cipolla con prugna caramellata

Rombo di tuono 

Filetto di rombo con crema di daikon allo zafferano

Rombo di Francesca 

Carrè di rombo caldo 

Azzardo 

Involtino di tofu 

Flaming Surf and Turf

Filetto di manzo e coda d'astice 

Platano a mare 

Sarde con chips di platano 

Un gioco da ragazzi 

Sardine ripiene su foglie di cactus

Giramondo 

Semisfera di fonio con sarde e ocra 

Guscio di camargue

Gusci di yuba con salsa di bieta, peperoni e tartare di ostrica di Matteo Canzi

Assoluto d'estate

Panino con tartare di gamberi, cavolo verza e mozzarella di Matteo Rinaldi

Scopri di più su Antonio Mazzola in competizione contro i migliori talenti di Masterchef Italia 13.

Antonio Mazzola

MasterChef 13, l'intervista di Antonio

I video di Antonio Mazzola