Name: Anna vince MasterChef Italia 14
Uploaded: 2025-02-27T23:11:30.000Z
Duration: 3 min 10 s
Description: Anna vince la quattordicesima edizione di MasterChef Italia

Nome: Anna (Yi Lan) Zhang 

Età: 32 anni

Provenienza: Milano 

Professione: Consulente moda

Yi Lan, o Anna, nasce a Milano perché i genitori sono emigrati dalla Cina, scappando dalla legge del figlio unico, per avere un’altra figlia.

Dopo essersi trasferita a Venezia con la famiglia, torna a Milano per intraprendere un percorso nella comunicazione della moda. Diventa sales manager in boutique di lusso ma, dopo la pandemia, decide di licenziarsi per seguire la sua vera passione. 

Il suo sogno è quello di aprire un'oasi ristorativa, “una grande tavolata costituita da persone di culture diverse che mangiano lo stesso cibo in armonia. Io vorrei essere l’artefice di questo banchetto”. 

Anna cucina da sempre e ha imparato da sua madre tutto ciò che c’è da sapere sulla cucina orientale, per poi decidere di studiare anche la tradizione culinaria europea. 

Leader per natura, dice di essere molto competitiva ed è pronta a gareggiare anche nella MasterClass dI MasterChef Italia 14!

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Estate Green 

Petali di cipolla con prugna caramellata

Rombo di tuono 

Filetto di rombo con crema di daikon allo zafferano

Rombo di Francesca 

Carrè di rombo caldo 

Azzardo 

Involtino di tofu 

Flaming Surf and Turf

Filetto di manzo e coda d'astice 

Platano a mare 

Sarde con chips di platano 

Un gioco da ragazzi 

Sardine ripiene su foglie di cactus

Giramondo 

Semisfera di fonio con sarde e ocra 

Guscio di camargue

Gusci di yuba con salsa di bieta, peperoni e tartare di ostrica di Matteo Canzi

Assoluto d'estate

Panino con tartare di gamberi, cavolo verza e mozzarella di Matteo Rinaldi

Scopri di più su Anna (Yi Lan) Zhang  in competizione contro i migliori talenti di Masterchef Italia 14.

Anna (Yi Lan) Zhang  concorrente di Masterchef Italia 14 | Sky

Anna vince la quattordicesima edizione di MasterChef Italia

Anna (Yi Lan) Zhang

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