Sono nata a Napoli ed ho 27 anni. Ho quasi terminato i miei studi in scienze dell’educazione. Il legame con la mia città è fortissimo. Sono legata alle sue tradizioni a cui unisco una certa dose di modernità, come nella mia cucina. Di natura sono molto pigra, ma non se si tratta di cucinare! Ho un rapporto molto stretto con le mie sorelle Lara e Ambra e con mia madre Rossana. Vivo da un anno con il mio fidanzato Marcello. La nostra casa è sempre aperta, amo viverla pienamente, cucinando per amici e amiche. Credo che le passioni siano innate, ma l’amore per la cucina lo devo a mia nonna, che ha sempre dovuto fare i conti con il palato esigente di mio nonno! Ho iniziato a cucinare con lei fin da piccola, ma nel tempo ho proseguito da sola, facendo sempre tesoro dei suoi preziosi consigli. Sarebbe meraviglioso fare della mia passione un mestiere, è un privilegio lavorare facendo quello che si ama fare.  Ho seguito la prima edizione di MasterChef e viverla ora da dentro è un’esperienza meravigliosa, unica, per cui metterò tutte le mie energie per arrivare il più possibile fino in fondo.

Pollo alla curcuma con riso basmati pilaf

Rombo di tuono 

Filetto di rombo con crema di daikon allo zafferano

Rombo di Francesca 

Carrè di rombo caldo 

Azzardo 

Involtino di tofu 

Flaming Surf and Turf

Filetto di manzo e coda d'astice 

Platano a mare 

Sarde con chips di platano 

Un gioco da ragazzi 

Sardine ripiene su foglie di cactus

Giramondo 

Semisfera di fonio con sarde e ocra 

Guscio di camargue

Gusci di yuba con salsa di bieta, peperoni e tartare di ostrica di Matteo Canzi

Assoluto d'estate

Panino con tartare di gamberi, cavolo verza e mozzarella di Matteo Rinaldi

Un'esperienza nel verde

Rollè di ostriche, biete e alga nori di Matteo Rinaldi

Scopri di più su Marika in competizione contro i migliori talenti di Masterchef Italia 2.

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