Sono una persona solare, mi piace ridere e vivo alla giornata. Sono testarda, permalosa. Difficilmente mi fido degli altri perché credo sempre che, prima o poi, mi deluderanno. Mi piace giocare con i miei figli, andare in bici o al parco. Adoro il cinema all'aperto sotto le stelle d'estate. Mi piace mettermi alla prova, provare nuove esperienze. Nella mia vita non ho mai fatto lo stesso lavoro troppo a lungo. Mi sono dilettata non solo in cucina ma ho provato a fare tatuaggi, la parrucchiera, l'estetista, l'idraulico, la sarta. Beh, diciamo che nella vita ho dovuto sempre contare solo su me stessa. Quindi, se in casa si rompeva qualcosa, mi improvvisavo idraulico – e devo dire che quando riuscivo a riparare ero molto soddisfatta del mio lavoro! – e così via, anche per gli altri mestieri. Sono una persona romantica e sensibile (detto così sembra un annuncio matrimoniale!) e sono di lacrima facile.  Adoro la vita, il mare, ridere, le persone che sanno ancora stupirsi ed emozionarsi. Amo lui, il mio amore grande con tutta la completezza e serenità che sa darmi. E ovviamente adoro la cucina! Detesto l'arroganza, l'ipocrisia e chi non si fa i fatti suoi.

Estate Green 

Petali di cipolla con prugna caramellata

Rombo di tuono 

Filetto di rombo con crema di daikon allo zafferano

Rombo di Francesca 

Carrè di rombo caldo 

Azzardo 

Involtino di tofu 

Flaming Surf and Turf

Filetto di manzo e coda d'astice 

Platano a mare 

Sarde con chips di platano 

Un gioco da ragazzi 

Sardine ripiene su foglie di cactus

Giramondo 

Semisfera di fonio con sarde e ocra 

Guscio di camargue

Gusci di yuba con salsa di bieta, peperoni e tartare di ostrica di Matteo Canzi

Assoluto d'estate

Panino con tartare di gamberi, cavolo verza e mozzarella di Matteo Rinaldi

Scopri di più su Suien in competizione contro i migliori talenti di Masterchef Italia 2.

Suien concorrente di Masterchef Italia 2 | Sky

degli ospiti davvero speciali

degli_ospiti_davvero_speciali

Suien

degli ospiti davvero speciali

I video di Suien