<p>Nasco nel 1985 a Fermignano, in provincia di Pesaro e Urbino, dove attualmente vivo della mia attività: ho un negozio di articoli per la casa e per bambini. Sono molto legata alla mia città e infatti sono capo brigata al Palio delle Rane, una ricorrenza che si festeggia proprio a Fermignano.  La mia altra grande passione è ovviamente la cucina! Adoro cucinare e mi piacerebbe abbinare la mia passione alla mia professione. Mi piace molto anche mangiare e cucinare per tante persone, soprattutto nelle feste di paese. Quando ero piccola i miei erano fuori tutto il giorno per lavoro e a me toccava preparare la cena. Ogni giorno cercavo di inventare piatti sempre più gustosi e creativi per la mia famiglia. Ed è lì che ho capito che la cucina è uno dei miei talenti naturali, anche se devo molto agli insegnamenti di mio nonno paterno. La mia cucina è tipicamente tradizionale e marchigiana. A volte mi cimento con la cucina internazionale, sempre però mettendoci del mio.La cucina è anche un’arma per conquistare i maschi, anche se i maschi non si fanno conquistare da me!  L’uomo perfetto? Il mio babbo! Tra i giudici mi piace molto Joe Bastianich, è quello che ha più sex appeal, anche se non è abbastanza rude per me, diciamo che è un leader festaiolo. Nel tempo libero amo molto il teatro, la musica lirica e l’opera, il cinema e il canto. MasterChef perché vorrei aprire un ristorante con il mio babbo sopra il mio negozio, con i piatti della nonna rivisitati.  Seguitemi su Facebook qui: Giulia Brandi Pagina Ufficiale.</p>

Fuori onda! Il commento dei giudici dopo il Pressure Test

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Foie gras con pesche e vino, cipolla e pan brioches

MasterChef sbarca a Napoli con Abbagnale!

Rombo di tuono 

Filetto di rombo con crema di daikon allo zafferano

Rombo di Francesca 

Carrè di rombo caldo 

Azzardo 

Involtino di tofu 

Flaming Surf and Turf

Filetto di manzo e coda d'astice 

Platano a mare 

Sarde con chips di platano 

Un gioco da ragazzi 

Sardine ripiene su foglie di cactus

Giramondo 

Semisfera di fonio con sarde e ocra 

Guscio di camargue

Gusci di yuba con salsa di bieta, peperoni e tartare di ostrica di Matteo Canzi

Assoluto d'estate

Panino con tartare di gamberi, cavolo verza e mozzarella di Matteo Rinaldi

Un'esperienza nel verde

Rollè di ostriche, biete e alga nori di Matteo Rinaldi

Scopri di più su Giulia in competizione contro i migliori talenti di Masterchef Italia 6.

Giulia

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