<p>Nasco nel 1955 a Cesena. Mi chiamo Alves ma il mio nome mi fa schifo! Chiamatemi Lalla! Ho fatto l’insegnante di scuola dell’infanzia per 41 anni, ora sono in pensione da 2 anni. Sono curiosa e mi piace cercare sempre cose nuove, ma ho un difetto: parlo troppo!  Sono super appassionata di cucina, in maniera quasi esasperata, studio e leggo ricettari per tenermi sempre aggiornata. La fantasia e l’estro fanno parte di me, come si può notare dai miei capelli, ne provo sempre di tutti i colori. La passione per la cucina è nata sin da piccola guardando la mamma cucinare, è lei che mi ha insegnato i trucchi del mestiere. La mia cucina è caratterizzata dalla generosità delle mie porzioni. Mi piace sperimentare piatti nuovi e internazionali. &nbsp;  Amo viaggiare sia in Italia che in Europa e, ogni volta che torno dai miei viaggi, cerco sempre di riprodurre i piatti che ho assaggiato: ho una spiccata memoria gustativa! Nel mio tempo libero mi piace leggere, raccogliere funghi ed erbe selvatiche. Partecipo a MasterChef per scrivere finalmente il mio libro di ricette e aprire un piccolo locale curato.  Seguitemi su Facebook qui: Lalla Pedriali Pagina Ufficiale.</p>

Strozzapreti con sugo di salsiccia e orecchie di lepre

Estate Green 

Petali di cipolla con prugna caramellata

Rombo di tuono 

Filetto di rombo con crema di daikon allo zafferano

Rombo di Francesca 

Carrè di rombo caldo 

Azzardo 

Involtino di tofu 

Flaming Surf and Turf

Filetto di manzo e coda d'astice 

Platano a mare 

Sarde con chips di platano 

Un gioco da ragazzi 

Sardine ripiene su foglie di cactus

Giramondo 

Semisfera di fonio con sarde e ocra 

Guscio di camargue

Gusci di yuba con salsa di bieta, peperoni e tartare di ostrica di Matteo Canzi

Assoluto d'estate

Panino con tartare di gamberi, cavolo verza e mozzarella di Matteo Rinaldi

Scopri di più su Lalla in competizione contro i migliori talenti di Masterchef Italia 6.

Lalla concorrente di Masterchef Italia 6 | Sky

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Lalla

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