<p>Nasco nel 1986 a Bari e lavoro come impiegata nell’azienda di mio marito. Il mio sogno è fare qualcosa che mi renda felice, serena e soprattutto libera. Il mio principale pregio è riconoscere i miei limiti; il mio principale difetto, invece, è il non credere sempre in me stessa e il sottovalutarmi anche in situazioni dove non dovrei farlo.  La passione per la cucina è nata fin da quando ero piccina. Mi piaceva osservare mia madre che, con le sue buone tradizioni del sud Italia, si dedicava moltissimo alla cura della famiglia e alla cucina. Ho fatto tesoro di tutto ciò, reinterpretandolo poi in chiave moderna e personale.  Il mio sogno è aprire un ristorantino sul mare. Nel tempo libero mi piace dedicarmi ai Fai da te che possono spaziare dalla cura del mio corpo ad oggettistica varia ed utile in casa. Mi dedico molto al mio piccolo cagnolino e con lui passo gran parte della giornata. La mia più grande ambizione è dare libero sfogo e usare tutta la passione che ho dentro nell'arte della cucina, non aspiro a diventare qualcuno ma semplicemente me stessa e solo la cucina può aiutarmi a farlo. MasterChef per ottenere quell’equilibrio che ancora non ho.  Seguitemi su Facebook qui: Maria Zaccagni Pagina Ufficiale.</p>

L'ultima occasione di entrare nella MasterClass

Estate Green 

Petali di cipolla con prugna caramellata

Rombo di tuono 

Filetto di rombo con crema di daikon allo zafferano

Rombo di Francesca 

Carrè di rombo caldo 

Azzardo 

Involtino di tofu 

Flaming Surf and Turf

Filetto di manzo e coda d'astice 

Platano a mare 

Sarde con chips di platano 

Un gioco da ragazzi 

Sardine ripiene su foglie di cactus

Giramondo 

Semisfera di fonio con sarde e ocra 

Guscio di camargue

Gusci di yuba con salsa di bieta, peperoni e tartare di ostrica di Matteo Canzi

Assoluto d'estate

Panino con tartare di gamberi, cavolo verza e mozzarella di Matteo Rinaldi

Scopri di più su Maria in competizione contro i migliori talenti di Masterchef Italia 6.

Maria concorrente di Masterchef Italia 6 | Sky

riso patate e cozze

riso-patate-e-cozze

Maria

riso patate e cozze

I video di Maria