<p>Mi chiamo Alessandro, ho 33 anni, vengo da Lodi e lavoro nel settore commerciale dell’azienda di famiglia. L’azienda in questione, nella quale lavora anche mia moglie, è di proprietà di mio suocero e si occupa di noleggio di slot machine. Lavorare con lei da una parte è bellissimo, dall’altra è un po’ complicato: riesci a organizzarti il tempo molto bene, ma a volte il lavoro te lo porti a casa e alle cene si va sempre a finire a parlare di quello! A iscrivermi a MasterChef è stata proprio lei: mi ha fatto un regalo enorme, e per questo le sono infinitamente grato. Lei sa che a volte mi sottovaluto e per questo ha voluto spronarmi: quando sono passato ai Live Cooking ho guardato lei e sono scoppiato a piangere, che emozione! La passione per la cucina è nata col tempo: pian piano ho preso il posto di mia madre ai fornelli! Ora che sono sposato cucino per mia moglie e il mio bambino: lei è una criticona, ma i suoi giudizi sono costruttivi. La mia cucina è fatta di ingredienti semplici: mi piace esaltare gli ingredienti freschi e di stagione, non coprirli. Ai Live Cooking ho portato un piatto che rappresenta proprio questa idea, ma a Cannavacciuolo non è piaciuto perché diceva che un piatto semplice deve essere perfetto. Il suo “no” mi ha spronato a dare il massimo ed è anche grazie a lui se sono qui! Guardare il mio nome impresso sul grembiule è un’emozione incredibile, soprattutto perché sto intraprendendo questa esperienza soprattutto per me: è la prima volta che lo faccio e voglio godermela al massimo. Penso di poter vincere, ho la forza e la voglia di arrivare fino in fondo: alla fine vincono i piatti, quindi devo metterci cuore e passione.</p>

L'intervista ad Alessandro dopo l'eliminazione

L'ultimo eliminato prima della Finale è...

Heinz Beck e i giudici assaggiano i piatti dei semifinalisti

I semifinalisti preparano i piatti dello chef Heinz Beck

I giudici assaggiano i piatti ideati dagli aspiranti chef

Cucinare un piatto degno di un libro di cucina

Gli aspiranti chef creano la prima ricetta del loro libro

La semifinale di MasterChef Italia 2019 ha inizio!

Finale MasterChef Italia 2019: anticipazioni

MasterChef Magazine - Il percorso di Alessandro

Nella prossima puntata di MasterChef Italia 8...

Chi sarà eliminato dalla cucina di MasterChef?

I concorrenti continuano da soli la ricetta dello chef

Lo chef Cannavacciuolo cucina insieme ai concorrenti

Valeria e Gilberto nel primo step del Pressure Test

Chi ha vinto l'Invention Test e chi è invece il peggiore?

Il suocero di Alessandro prende nota dei suoi progressi

I giudici assaggiano i piatti preparati insieme ai parenti

Alessandro e suo suocero hanno un rapporto speciale

I concorrenti cucinano insieme ai propri parenti

I parenti fanno la spesa per gli aspiranti chef

Sous-chef speciali: i parenti aiutano i concorrenti

I concorrenti creano i piatti attorno agli abbinamenti

Una Mystery Box per trovare l'abbinamento perfetto

I critici decretano il piatto vincitore della prova

Gli aspiranti chef ultimano i piatti: inizia il servizio!

Entrano i 15 critici gastronomici più autorevoli d'Italia

I concorrenti scoprono gli ospiti critici di questa puntata

I concorrenti si dividono a coppie per la prova in esterna

Il piatto di Alessandro è ottimo secondo Marco Pierre White

Marco Pierre White e i giudici assaggiano i piatti

Gli aspiranti chef cucinano il piatto di Marco Pierre White

Marco Pierre White emoziona la Masterclass

L'Invention Test ha un ospite d'eccezione

I concorrenti cucinano dei minestroni speciali

Secondo step: Rigatoni pomodoro e mozzarella dolci

Estate Green 

Petali di cipolla con prugna caramellata

Rombo di tuono 

Filetto di rombo con crema di daikon allo zafferano

Rombo di Francesca 

Carrè di rombo caldo 

Azzardo 

Involtino di tofu 

Flaming Surf and Turf

Filetto di manzo e coda d'astice 

Platano a mare 

Sarde con chips di platano 

Un gioco da ragazzi 

Sardine ripiene su foglie di cactus

Giramondo 

Semisfera di fonio con sarde e ocra 

Guscio di camargue

Gusci di yuba con salsa di bieta, peperoni e tartare di ostrica di Matteo Canzi

Assoluto d'estate

Panino con tartare di gamberi, cavolo verza e mozzarella di Matteo Rinaldi

Scopri di più su Alessandro in competizione contro i migliori talenti di Masterchef Italia 8.

Alessandro

lintervista ad alessandro dopo leliminazione

I video di Alessandro