<p>Mi chiamo Gloria, ho 40 anni, vengo da Tolmezzo e faccio l’operaia mulettista. La mia passione per la cucina è nata quando sono andata a vivere con mio marito: adoro leggere e sfogliare libri di cucina, specialmente se non ci sono i soliti classici impiattamenti… Mi piace sbizzarrirmi in cucina e sono autodidatta: amo provare nuove ricette, cambiarle, impiattare in modo creativo… e provare fino a quando per me non sono quasi perfetti. Sono molto critica nei miei confronti: penso che ci sia sempre qualcosa che non va nei miei piatti.  Io e mio marito abbiamo gusti opposti in cucina! Nonostante ciò mi supporta e sprona tantissimo. Prima di entrare mi ha detto: “Se dovesse andare male a MasterChef non abbatterti, farai qualche corso e aprirai il tuo locale”. Sono i miei figli a spronarmi più di tutti e a essere i miei primi fan: Giulia è convinta che sarò io a vincere, ed è lei che mi ha supportato nei momenti in cui mi abbattevo e perdevo la voglia di partecipare. Oggi devo ringraziarla per tutta la forza che mi ha dato! Anche Cristian mi motiva un sacco. Spero di poter vincere: se studio e mi impegno tanto potrei anche diventare l’ottavo MasterChef d’Italia, così da poter fare qualcosa per valorizzare il turismo della Carnia, la mia regione. Spesso però penso di essere una tra le più deboli: per me tutti sono meglio di me! Spero che questa esperienza mi aiuti ad aumentare la sicurezza in me stessa, credere di più in me ed essere un buon esempio per mia figlia: voglio essere orgogliosa di me stessa anche per lei. La cosa che mi fa più paura a MasterChef sono io: spero di non fare una brutta figura e di dare il massimo. Ormai sono scesa dal muletto e non ho intenzione di risalirci!</p>

L'intervista a Gloria, finalista di MasterChef Italia 2019

La vincitrice di MasterChef Italia 2019 è Valeria Raciti!

Gli chef si riuniscono per decidere il vincitore

La mousse al fieno con granita di abete di Gloria

I dolci della Finale di MasterChef Italia 2019

I secondi della Finale di MasterChef Italia 2019

I primi della Finale di MasterChef Italia 2019

Gli antipasti della Finale di MasterChef Italia 2019

Le entrée della Finale di MasterChef Italia 2019

Inizia la cucinata della Finale di MasterChef Italia 2019!

La Finale di MasterChef Italia 2019 ha inizio!

L'ultimo eliminato prima della Finale è...

Heinz Beck e i giudici assaggiano i piatti dei semifinalisti

I semifinalisti preparano i piatti dello chef Heinz Beck

Gloria sogna di aprire un ristorante stellato

I giudici assaggiano i piatti ideati dagli aspiranti chef

Cucinare un piatto degno di un libro di cucina

Gli aspiranti chef creano la prima ricetta del loro libro

La semifinale di MasterChef Italia 2019 ha inizio!

Finale MasterChef Italia 2019: anticipazioni

MasterChef Magazine - Il percorso di Gloria

Nella prossima puntata di MasterChef Italia 8...

Valeria e Gilberto nel primo step del Pressure Test

Lo chef David Muñoz sceglie il vincitore dell'Esterna

David Muñoz presenta i piatti ai giudici

Gli standard di una cucina stellata sono altissimi

I concorrenti cucinano nel ristorante DiverXO di Madrid

Valeria sceglie i piatti per lei e i suoi avversari

Lo chef David Muñoz dà la carica agli aspiranti chef

L'Esterna è al ristorante stellato DiverXO di Madrid

Chi ha vinto l'Invention Test e chi è invece il peggiore?

I giudici assaggiano i piatti preparati insieme ai parenti

I concorrenti cucinano insieme ai propri parenti

I parenti fanno la spesa per gli aspiranti chef

Sous-chef speciali: i parenti aiutano i concorrenti

Il piatto di Gloria fa venire i brividi a Cannavacciuolo

I giudici assaggiano i piatti migliori della Mystery Box

I concorrenti creano i piatti attorno agli abbinamenti

Una Mystery Box per trovare l'abbinamento perfetto

Il sapore del ricordo - Capriolo con purè di Gloria

Gli aspiranti chef hanno difficoltà a comunicare tra loro

Rombo di tuono 

Filetto di rombo con crema di daikon allo zafferano

Rombo di Francesca 

Carrè di rombo caldo 

Azzardo 

Involtino di tofu 

Flaming Surf and Turf

Filetto di manzo e coda d'astice 

Platano a mare 

Sarde con chips di platano 

Un gioco da ragazzi 

Sardine ripiene su foglie di cactus

Giramondo 

Semisfera di fonio con sarde e ocra 

Guscio di camargue

Gusci di yuba con salsa di bieta, peperoni e tartare di ostrica di Matteo Canzi

Assoluto d'estate

Panino con tartare di gamberi, cavolo verza e mozzarella di Matteo Rinaldi

Un'esperienza nel verde

Rollè di ostriche, biete e alga nori di Matteo Rinaldi

Scopri di più su Gloria in competizione contro i migliori talenti di Masterchef Italia 8.

Gloria

Intervista a Gloria, finalista di masterchef italia 2019

I video di Gloria