Mi chiamo Nunzia (ma per tutti sono Titti!), ho 45 anni, vengo da Napoli e faccio l'estetista. 
Faccio questo lavoro da 25 anni: amo sperimentare coi colori, giocare con la creatività, stare a contatto con le persone... alla fine il lavoro dell'estetista è un lavoro artigiano, dove l'estro è fondamentale. Un po' come quello dello chef...
La mia passione per la cucina nasce in famiglia: mia mamma cucina, mia nonna cucina, le mie zie cucinano... a tutti noi piace mangiare! Amo la cucina tradizionale, ma mi piace anche sperimentare e assaggiare sapori nuovi: adoro viaggiare con mio marito, e il mio sogno è proprio quello di unire la passione per la cucina a quella per il viaggio, girando per il mondo in cerca di nuovi stimoli e sapori.
Sono una fan di MasterChef e ho seguito quasi tutte le edizioni: guardare gli ex concorrenti cucinare mi ispirava a sperimentare, esplorare nuove tecniche e nuovi piatti. Mio marito assaggiava i miei piatti e mi diceva: "Ma tu perché sei ancora qui?". Io non ci credevo, ma se penso che ora sul grembiule c'è il mio nome piango di nuovo: ottenerlo è stata un'emozione pazzesca, un sogno divenuto realtà. Prima guardavo questa cucina dal divano, ma adesso sono qui... chi lo avrebbe mai detto? Tocca a me ora dare il massimo e mettercela tutta. Per me questo programma rappresenta un nuovo mondo, pieno di possibilità: rappresenta la Nunzia che ama stare ai fornelli per passione, ma che con questa passione forse può ottenere qualcosa di nuovo e incredibile.

<h2>Nunzia Borrelli, concorrente di MasterChef Italia 9, curiosità</h2>

Qual è il tuo piatto forte? Mi sento molto forte sui ripieni: fosse per me imbottirei qualsiasi ricetta! Il piatto cui sei particolarmente affezionato e che ti evoca emozioni? Il ragù napoletano, mi ricorda le domeniche in famiglia e i risvegli da bambina con il profumo di ragù per tutta la casa e mia mamma ai fornelli. Hai uno chef a cui ti ispiri? Mi piace molto Chef Cannavacciuolo. L’ingrediente che non manca mai nella tua cucina: Il pomodoro: è essenziale! Il tuo miglior pregio Sono una donna molto allegra e piena di entusiasmo. Il tuo peggior difetto Sono piuttosto permalosa. Raccontaci un tuo aneddoto divertente legato alla cucina: Durante il primo pranzo con i parenti cucinato da me bruciai il sugo: ero imbarazzatissima! Che musica ascolti mentre cucini? Adoro salsa e bachata… mi fanno muovere qualche passo di danza anche mentre mi destreggio in cucina! Sei innamorata? Sì, molto. Chi non ha mai smesso di credere in te? Mio marito e i miei figli. Se fossi un ingrediente saresti… (esempio: aspro e acido come un limone) Il pomodoro: succoso, colorato e fa bene alla salute! Se ne avessi la possibilità, un biglietto di sola andata per… Le isole greche, mi piacciono tutte! Hai un hobby oltre alla cucina? Se sì, quale? Mi piace molto il decoupage, ma non riesco a dedicarci tanto tempo.

Eliminati MasterChef Italia 9: l'intervista a Nunzia

Cannavacciuolo confronta le idee di Nunzia e Antonio

La storia di Nunzia a MasterChef Magazine

Estate Green 

Petali di cipolla con prugna caramellata

Rombo di tuono 

Filetto di rombo con crema di daikon allo zafferano

Rombo di Francesca 

Carrè di rombo caldo 

Azzardo 

Involtino di tofu 

Flaming Surf and Turf

Filetto di manzo e coda d'astice 

Platano a mare 

Sarde con chips di platano 

Un gioco da ragazzi 

Sardine ripiene su foglie di cactus

Giramondo 

Semisfera di fonio con sarde e ocra 

Guscio di camargue

Gusci di yuba con salsa di bieta, peperoni e tartare di ostrica di Matteo Canzi

Assoluto d'estate

Panino con tartare di gamberi, cavolo verza e mozzarella di Matteo Rinaldi

Scopri di più su Nunzia Borrelli in competizione contro i migliori talenti di Masterchef Italia 9.

Nunzia Borrelli concorrente di Masterchef Italia 9 | Sky

Nunzia Borrelli

I video di Nunzia Borrelli