Guarda le nuove puntate ogni giovedì alle 21.15

MasterChef Italia è in esclusiva su <a title="Sky.it" href="https://programmi.sky.it/masterchef-italia?intcmp=masterchef_article_text-link">Sky</a> e in streaming solo su <a title="NOW" href="https://www.nowtv.it/cinema-entertainment/tv-show/masterchef?DCMP=skylink_ent_interlinking_MC">NOW</a>

Il pollo Campese Amadori protagonista del Pressure Test

Il pollo Campese Amadori protagonista del Pressure Test

Guarda le fantastiche foto su Il pollo Campese Amadori protagonista del Pressure Test di Masterchef in onda su Sky.

Masterchef Italia: Il pollo Campese Amadori protagonista del Pressure Test | Sky

Durante l’ultima puntata di MasterChef Italia gli aspiranti chef si sono sottoposti ad un’importante prova tecnica che si focalizza sulle abilità di ognuno: un complicato Pressure Test sulla frittura.


La Brigata Blu, uscita vittoriosa dall’esterna a Valeggio sul Mincio, assiste dalla balconata alla prova, mentre i Rossi, capitanati da Maxwell, si devono fronteggiare in prima linea per la salvezza.

Alla Squadra Rossa sotto esame, si aggiungono Alessandra e Ilda, rimaste escluse dall’esterna.

Sotto le due cloche del Pressure Test un pollo intero e tutti gli ingredienti necessari a realizzare quattro diversi tipi di pastelle.

Il compito dei cuochi amatoriali è quello di sezionare alla perfezione il pollo in quattro parti e poi scegliere il tipo di frittura più adatto ad ogni pezzo.

La seconda parte della prova prevede di friggere al meglio il pollo in soli trenta minuti.

Mentre molti aspiranti chef sembrano tranquilli nella realizzazione del comfort food per eccellenza, alcuni sembrano, invece, spaesati perché non hanno mai usato questo tipo di cottura per il pollo.

Tutti si approcciano allo sporzionamento in modi differenti: c’è chi parte dall’ottenere le cosce, chi dalle ali, chi dal petto.

Un Pressure Test solo all’apparenza facile visto che, per presentare un’ottima frittura, bisogna calcolare bene i tempi di cottura e la temperatura dell’olio. 

Riescono ad esaltare al meglio il pollo Campese Amadori Antonio, Maxwell e Azzurra che realizzano delle cotture con sapori diversi e molto interessanti.

Pollo Campese è una razza allevata all’aperto con un’alimentazione completamente “NO OGM” e senza uso di antibiotici.

L’accrescimento lento, inoltre, consente di avere una carne soda e gli conferisce un’ottima resa in cottura e una grande versatilità nella preparazione.

Pollo Campese è solo uno dei prodotti d’eccellenza del Gruppo Amadori, leader del settore agroalimentare italiano, che ha sempre a cuore le esigenze dei suoi clienti, a cui guarda per ottenere i migliori risultati.

MasterChef 15, Carlotta usa l'ultima Green Pin

In viaggio verso l’ultima esterna a bordo di Lexus

MasterChef 15, i giudici valutano i piatti dei concorrenti