Guarda le nuove puntate ogni giovedì alle 21.15

MasterChef Italia è in esclusiva su <a title="Sky.it" href="https://programmi.sky.it/masterchef-italia?intcmp=masterchef_article_text-link">Sky</a> e in streaming solo su <a title="NOW" href="https://www.nowtv.it/cinema-entertainment/tv-show/masterchef?DCMP=skylink_ent_interlinking_MC">NOW</a>

Creatività e gusto con Fungo Italiano Certificato

Per il Pressure Test Federico sceglie il Portobello di Fungo Italiano Certificato.

Christian affronta lo Skill Test con i fungi di Fungo Italiano Certificato

Gli aspiranti chef hanno espresso la loro creatività attraverso le diverse tipologie di prodotti di Fungo Italiano Certificato, tra cui il fungo Champignon, il Prataiolo crema e il Pleurotus.

Guarda le fantastiche foto su Creatività e gusto con Fungo Italiano Certificato di Masterchef in onda su Sky.

Masterchef Italia: Creatività e gusto con Fungo Italiano Certificato | Sky

“Dietro grandi chef, ci sono sempre grandi produttori”. Questo è uno dei principali assiomi della
cucina e anche a MasterChef Italia la scelta dei migliori ingredienti è fondamentale.&nbsp; 
Tra i prodotti protagonisti delle prove in Masterclass ci sono i funghi di Fungo Italiano Certificato.&nbsp;
Fungo Italiano Certificato è l’unico ad avere la sua filiera di produzione interamente italiana,
certificata in ogni step, così da garantire ai consumatori qualità e sicurezza.
I funghi sono coltivati in un ambiente protetto, rispettandone il naturale ritmo biologico e
promuovendo un’agricoltura specializzata, con un sistema a basso consumo di energia e acqua.&nbsp;Il risultato è un prodotto eccellente, ricco di sapori e nutrienti che soddisfano le esigenze di una
alimentazione sana e varia.&nbsp;
I funghi in cucina sono molto versatili e anche durante lo Skill Test hanno giocato un ruolo
fondamentale per far raggiungere agli aspiranti chef la balconata.
Promotore di questa prova è lo Chef scienziato, Terry Giacomello, che per il secondo livello dello
Skill Test ha portato un piatto molto complesso, realizzato con la tecnica dell’osmosi.&nbsp;
In questo caso i cuochi amatoriali hanno dovuto sperimentare con tutti gli ingredienti a loro
disposizione, creando un piatto che avesse non soltanto un senso estetico, ma anche un gusto
appropriato alla trasformazione della materia applicata dallo chef.&nbsp;
Gli aspiranti chef hanno espresso la loro creatività attraverso le diverse tipologie di prodotti di
Fungo Italiano Certificato, tra cui il fungo Champignon, il Prataiolo crema e il Pleurotus.&nbsp;
Lo Champignon è tra i funghi più utilizzati perché buono, nutriente, leggero e facile da preparare.
Il Prataiolo crema è un fungo dall’aroma pronunciato di muschio. È inoltre fonte di vitamina D,
componente importante per rinforzare il sistema immunitario. Infine, il Pleurotus è un fungo dal
profumo erbaceo che richiama il mallo della noce.

MasterChef 15, Matteo Canzi passa alla serata finale

Un commis d’eccezione: l’aceto balsamico Fini

Niccolò eliminato da MasterChef 15, l'intervista