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La farina Molino Spadoni, ingrediente importante per la prova di pasticceria

Nell’undicesima edizione di MasterChef Italia troveremo anche altri prodotti Spadoni, tra cui le farine macinate a pietra e le farine tradizionali, importanti per le preparazioni degli aspiranti chef.

La farina 0 Bio Gran Mugnaio di Molino Spadoni, versatile e antigrumi, si presta perfettamente a questo tipo di preparazioni.

Lia utilizza la farina 0 Bio di Molino Spadoni

Molino Spadoni, ingrediente fondamentale per la buona riuscita della prova di pasticceria

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Masterchef Italia: La farina Molino Spadoni, ingrediente importante per la prova di pasticceria | Sky

Dopo una Mystery Box a tema acqua di mare, le capacità tecniche degli aspiranti chef sono messe
a dura prova con le monoporzioni del Maestro Iginio Massari.&nbsp;
Per questo Invention Test, bisogna replicare una delle meravigliose creazioni del Maestro e a
Carmine, vincitore della Mystery Box, spetta il compito di assegnare ai suoi compagni le diverse
tipologie di tortine.
Quella di pasticceria, è la prova più temuta in tutte le edizioni di MasterChef Italia e il grado di
difficoltà si fa ogni anno più elevato.&nbsp;
La buona riuscita di questa impresa è data non solo dalla corretta esecuzione dei singoli passaggi,
ma anche dalla consistenza della frolla, che deve rimanere friabile e compatta.
Al fine di ottenere il risultato desiderato, è essenziale saper scegliere la tipologia di farina più
adeguata.&nbsp;
La farina 0 Bio Gran Mugnaio di Molino Spadoni, versatile e antigrumi, si presta
perfettamente a questo tipo di preparazioni.
Con la sua speciale consistenza antigrumi, non occorre setacciarla e questo ottimizza di gran
lunga le tempistiche di preparazione.&nbsp;
Passando dalla panificazione, sino ad arrivare alla pasticceria, la farina è un ingrediente
fondamentale in cucina. Molino Spadoni si impegna, con amore e passione, a portare sulle tavole
del mondo un prodotto di qualità, con un occhio attento alla scelta delle materie prime.&nbsp;
Oggi il gruppo Spadoni è presente anche nel mondo del biologico e del senza glutine, con l’unico
obiettivo di tramandare i sapori autentici, senza però rinunciare all’innovazione.&nbsp;
Dopo gli assaggi, l’esigente Maestro Iginio Massari ha decretato Nicky Brian vincitore della prova.
Con il suo “È manGato il freddo”, il giovane aspirante chef ha replicato un piatto vincente.&nbsp;
Nell’undicesima edizione di MasterChef Italia troveremo anche altri prodotti Spadoni, tra cui le
farine macinate a pietra e le farine tradizionali, importanti per le preparazioni degli aspiranti chef.

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