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Lo jalapeño rosso di Ubena dona piccantezza alla Golden Mystery Box

È la qualità dei prodotti a rappresentare la base del loro successo: le materie prime 100% naturali sprigionano tutte le loro proprietà in ogni preparazione.

Le spezie Ubena a MasterChef Italia 11!

Gli aromi e i profumi delle spezie Ubena inebriano la cucina di MasterChef Italia 11, regalando agli aspiranti chef sapori nuovi e inaspettati per arricchire i loro piatti cosmopoliti.

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Masterchef Italia: Lo jalapeño rosso di Ubena dona piccantezza alla Golden Mystery Box | Sky

Il diavolo e l’acqua santa: due opposti, due personalità, due sapori contrastanti.&nbsp;
È questo il tema della
Golden Mystery Box della settima puntata di MasterChef Italia 11, che porta i migliori della prova
direttamente in balconata.&nbsp;
Sotto le box gli aspiranti chef trovano due vassoi: uno è caratterizzato da sapori forti come l’aringa salata, la
carne di pecora e lo jalapeño rosso Ubena; l’altro dai gusti più tenui dell’ombrina, del carosello e della
salicornia. A ciascuno degli aspiranti chef spetta il compito di assegnare, ad uno dei compagni, il gruppo di
ingredienti da cucinare.&nbsp;
Trovare il giusto connubio tra i prodotti a disposizione non è cosa semplice e i cuochi amatoriali sono in
evidenti difficoltà di fronte ad una prova così complessa.
Terminata la cucinata, gli Chef Antonino Cannavacciuolo, Giorgio Locatelli e Bruno Barbieri decidono di
assaggiare i piatti di <a href="https://masterchef.sky.it/concorrenti/Lia-Valetti">Lia</a>, <a href="https://masterchef.sky.it/concorrenti/Tracy-Eboigbodin">Tracy </a>e <a href="https://masterchef.sky.it/concorrenti/Federico-Chimirri">Federico</a>, che sono riusciti a raccontare al meglio i gusti decisi e vivaci del
vassoio rosso.&nbsp;
Protagonista delle loro preparazioni è lo jalapeño rosso di Ubena, un tipo di peperoncino
molto piccante, dal forte profumo fruttato e dal leggero sapore affumicato.
La sua piccantezza resta viva anche dopo la cottura ed è quindi essenziale calibrare le consistenze e i sapori
per ottenere un risultato ineguagliabile.&nbsp;
Lo jalapeño rosso è perfetto per insaporire la carne, marinare le
grigliate o per donare robustezza alla zuppa di pesce.
Ubena non è solo jalapeño rosso, ma racchiude una varietà incredibile di spezie che accompagnano gli
aspiranti chef in tutte le prove della Masterclass, regalando alle loro ricette un piacere inatteso.&nbsp;
È la qualità
dei prodotti a rappresentare la base del loro successo: materie prime 100% naturali che sprigionano tutte le
proprietà in ogni preparazione.&nbsp;
Con i piatti “Trovare l’equilibrio”, “20%” e “L’esorcista”, i tre aspiranti chef si godono la prova successiva
direttamente dalla balconata.

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