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Le uova le Naturelle: l’ingrediente essenziale nella prima esterna di MasterChef

Il menù della Brigata Rossa prevede come antipasto “Ovo barzotto e sparasi con salsa olandese” e come primo “Bigoli tirati con l’antico torchio con asparagi di Bassano”. L'ingrediente segreto sono le uova Eurovo!

Eurovo e MasterChef Italia insieme per la dodicesima edizione.

Nella brigata rossa, Sara, Mattia e Giuseppe si cimentano immediatamente nella tradizionale preparazione di uova e asparagi, in modo da cucinare un piatto gustoso e tecnicamente impeccabile.

Anche quest'anno, gli aspiranti chef troveranno in dispensa e uova Eurovo.

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Masterchef Italia: Le uova le Naturelle: l’ingrediente essenziale nella prima esterna di MasterChef | Sky

L’invention test è stata una dura sfida per gli aspiranti chef, ma il piatto di <a href="https://masterchef.sky.it/concorrenti/Luciana-Battistini">Luciana </a>è stato apprezzato da tutti i giudici, risultando il migliore della prova. Ora, per la prima prova in Esterna della dodicesima edizione di MasterChef Italia, sarà proprio lei ad essere la capitana di una delle due brigate. 
La prova si svolge sul Ponte Vecchio di Bassano del Grappa, un luogo estremamente suggestivo, famoso per il suo artigianato e le eccellenze gastronomiche del suo territorio, tra cui certamente l’asparago bianco, che gli aspiranti chef dovranno utilizzare seguendo le ricette tradizionali. 
Luciana sceglie di essere la capitana della brigata blu, mentre assegna al suo compagno Roberto il compito di guidare quella rossa. Il menù di quest’ultima prevede come antipasto “Ovo barzotto e sparasi con salsa olandese” e come primo “Bigoli tirati con l’antico torchio con asparagi di Bassano”.
Nella brigata rossa, Sara, Mattia e Giuseppe si cimentano immediatamente nella tradizionale preparazione di uova e asparagi, in modo da cucinare un piatto gustoso e tecnicamente impeccabile, senza dimenticare di utilizzare il tuorlo d’uovo anche per la salsa olandese, in quanto ingrediente essenziale della ricetta. Il lavoro è compiuto in maniera ottimale, tanto che anche la squadra avversaria si complimenta per l’impiattamento. 
Le uova le Naturelle, brand di punta di Gruppo Eurovo, sono una garanzia nella cucina di MasterChef Italia: uova 100% italiane di categoria A, confezionate in packaging sostenibili e provenienti da una filiera integrata e certificata. Per questa prova, le Naturelle Bio sono risultate fondamentali per la buona riuscita dei piatti.

Il gruppo Eurovo da ormai tre generazioni pone al primo posto il valore della tradizione, ma sempre al passo con i cambiamenti. Oggi leader europeo nella produzione di uova e ovoprodotti, prosegue con uno sguardo sempre maggiormente rivolto alla sostenibilità e al benessere per le proprie galline.

Giudicata da 35 commensali bassanesi, la brigata rossa viene infine proclamata vincitrice della prova, lasciando la brigata blu di Luciana nelle mani del temutissimo Pressure Test.

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