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La freschezza dei prodotti Paparella accompagnano gli aspiranti chef

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Masterchef Italia: La freschezza dei prodotti Paparella accompagnano gli aspiranti chef | Sky

Siamo a un passo dalla serata finale e, arrivati a questo punto, gli aspiranti chef sono rimasti in sei. Tutti loro durante il corso delle puntate sono cambiati e, grazie alla loro ambizione, hanno superato grandi ostacoli e vissuto tanti momenti positivi. Ma ognuno di loro si distingue per la propria identità e il suo modo di esprimerla. 

Questa Mystery Box vede come tema la cultura gastronomica coreana: una volta alzata la scatola, ogni aspirante chef trova sotto di essa un ingrediente che lo rappresenta simbolicamente. Come da tradizione, in Corea, ogni bambino per il primo compleanno sceglie un oggetto disposto su un tavolo, che rappresenta allegoricamente il suo percorso futuro. Per questa prova, l’ingrediente è stato scelto personalmente dai tre giudici, che mostrano di conoscere ormai bene ogni aspirante chef rimasto.

Tra questi ingredienti ci sono l’avocado, la radice di loto, la carpa, gli gnocchi di riso, il kimchee e il maiale. Gli aspiranti chef attingono dalla dispensa per procurarsi gli ingredienti perfetti per rendere protagonista l’elemento da loro trovato, in modo tale da creare un connubio di sapori esemplare e dare libero sfogo alla loro immaginazione.

Gli aspiranti chef non mancano occasione di utilizzare la frutta e la verdura Paparella, ingredienti imprescindibili per valorizzare la loro preparazione. Edoardo utilizza i peperoni per fare un ceviche di Carpa, ingrediente simbolo dell’anticonformismo, e con questo cerca di dare un senso di freschezza al suo piatto; Sara lo utilizza per farne una salsa di peperoni e cipolle in modo da guarnire il suo roll di avocado, frutto che rappresenta la seduzione; Bubu, invece, utilizza le arance per i suoi gnocchi di riso, cibo che rappresenta la sua giovinezza.

Paparella, da oltre settant’anni, seleziona accuratamente dai migliori produttori agricoli la frutta e la verdura più fresca per garantire la qualità migliore ai suoi clienti. Guidati da valori come correttezza, serietà e precisione hanno sede nel Mercato Internazionale Ortofrutticolo di Milano e operano in Italia e nel resto d’Europa all’ingrosso.

Le varietà di frutta e di verdura selezionata Paparella colorano e profumano la dispensa di MasterChef Italia, permettendo a tutti gli aspiranti chef di dare un tocco di genuinità e di freschezza ai loro piatti, un grande alleato che li accompagnerà verso la finale.

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