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La Pasta Granoro è un elemento a sorpresa per i Supplì dell’Invention Test

Silvia per il suo invention Test sceglie gli spaghetti Granoro.

Nella dispensa della Masterclass gli aspiranti chef possono trovare la pasta Granoro nella linea Dedicato sempre a loro disposizione.

Granoro si occupa di produrre una pasta tenace, elastica e profumata, attraverso l’utilizzo esclusivo di grani duri 100% pugliesi.

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Masterchef Italia: La Pasta Granoro è un elemento a sorpresa per i Supplì dell’Invention Test | Sky

Dopo una Mystery Box che ha visto Ollivier come vincitore, il tema del comfort food prosegue anche nell’Invention Test. I tre giudici presentano l’ospite Jacopo Mercuro, creatore della rivisitazione del “Supplì al telefono”, una vera e propria istituzione romana che il giovane chef è riuscito a trasformare in un capolavoro culinario. Lo chef porta tre proposte di supplì fuori dal comune, farciti di diversi ingredienti e dove a spiccare è la pasta.

Gli aspiranti chef avranno 60 minuti per proporre ai giudici un supplì creativo, che si ispira al loro comfort food preferito. Date queste premesse, non stupisce il fatto che molti di loro, durante la spesa libera, decidano di mettere nel proprio cestino la pasta, da sempre comfort food per eccellenza, in modo da renderla protagonista del loro supplì. 

Nella dispensa della Masterclass gli aspiranti chef possono trovare la pasta Granoro nella linea Dedicato sempre a loro disposizione: dalle classiche penne rigate, alla pasta lunga come gli spaghetti alla chitarra, ai formati regionali pugliesi come le famosissime orecchiette. Granoro da anni porta sulle tavole di tutto il mondo oltre 150 formati di pasta, un prodotto di alta qualità che comunica la bellezza della terra pugliese, regione di cui l’azienda è originaria.

Granoro si occupa di produrre una pasta tenace, elastica e profumata, attraverso l’utilizzo esclusivo di grani duri 100% pugliesi che, grazie alle condizioni climatiche del territorio in cui si trovano, maturano in modo ideale. La linea Dedicato esalta l’ottima capacità artigiana alla base del brand che, grazie all’esperienza e l’innovazione in tutte le sue fasi, trasforma la semplicità del grano in arte.

Per preparare dei supplì ispirati ai piatti che ricordano loro i sapori di casa, gi aspiranti chef non potevano che servirsi della pasta, ingrediente che più di tutti parla di armonia e familiarità. Giuseppe decide di preparare il suo supplì “Combo all’italiana” ripieno di orecchiette ai frutti di mare con fave e cicoria, ingredienti che simbolicamente lo riportano alla sua amata Puglia. Mattia con le sue “Alpi in Supplì” fa invece un composto di bavette spezzate con gorgonzola, mela e cipolla. Entrambi ricevono i complimenti dei giudici e non rischiano l’eliminazione.

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