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Fungo Italiano Certificato protagonista del Pressure Test

In questo Pressure Test Anna può scegliere tra diverse varietà di funghi, di cui tre sono i funghi di Fungo Italiano Certificato: Cornucopie, Pioppini e Portobello.

Quello di Fungo Italiano Certificato è l’unico fungo coltivato a vantare una certificazione che garantisce l’italianità della filiera in ogni step, lo sviluppo di sistemi fisici e biologici per la difesa dai parassiti e dagli infestanti e l’origine del terreno di coltura, composto da materia prima organica, biodegradabile e controllata.

Eleonora decide di friggere le cornucopie di Fungo Italiano Certificato e conquista i giudici con il suo piatto

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Masterchef Italia: Fungo Italiano Certificato protagonista del Pressure Test | Sky

La squadra blu ha perso la prova in Esterna e ora si trova a dover affrontare il temutissimo Pressure Test: il peggiore dovrà lasciare per sempre la cucina di MasterChef Italia.

Fondamentale è quindi mantenere la calma e portare a termine nel miglior modo possibile il compito assegnato dai tre giudici Bruno Barbieri, Giorgio Locatelli e Antonino Cannavacciuolo.

Gli aspiranti chef trovano davanti alle loro postazioni una cloche: al di sotto si celano diverse varietà di funghi. I concorrenti dovranno usarne almeno 3 per creare altrettanti piatti: un risotto, un fritto e un piatto creativo a loro scelta.

Tra le varietà proposte, tre sono i funghi di Fungo Italiano Certificato: Cornucopie, Pioppini e Portobello.

Il compito non è per niente semplice e il tempo a disposizione è molto poco, per questo risulta imprescindibile avere le idee chiare fin da subito.

Quello di Fungo Italiano Certificato è l’unico fungo coltivato a vantare una certificazione che garantisce l’italianità della filiera in ogni step, lo sviluppo di sistemi fisici e biologici per la difesa dai parassiti e dagli infestanti e l’origine del terreno di coltura, composto da materia prima organica, biodegradabile e controllata.

I funghi sono un ingrediente molto versatile e difatti è grande la varietà di piatti portati all’assaggio dagli aspiranti chef. A spiccare tra tutti è Eleonora, che decide di friggere le cornucopie, una scelta molto apprezzata dai giudici. Non essendo sicura del risultato finale, decide però di utilizzare la golden pin precedentemente conquistata così da non rischiare l’eliminazione. La sua è però una preoccupazione infondata, in quanto il suo è il miglior piatto del Pressure Test e può così riabbracciare i suoi compagni in balconata.





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