Guarda le nuove puntate ogni giovedì alle 21.15

MasterChef Italia è in esclusiva su <a title="Sky.it" href="https://programmi.sky.it/masterchef-italia?intcmp=masterchef_article_text-link">Sky</a> e in streaming solo su <a title="NOW" href="https://www.nowtv.it/cinema-entertainment/tv-show/masterchef?DCMP=skylink_ent_interlinking_MC">NOW</a>

La curcuma Ubena protagonista dell'ultima Mystery Box

Gli aspiranti chef si trovano davanti alla prima golden Mystery Box della stagione. Tra gli 8 ingredienti, tutti di un acceso giallo, anche la curcuma Ubena.

Alla fine della sfida, tra i piatti migliori spicca quello di Niccolò che con il suo “Il Cervo d’oro”, stupisce i giudici proponendo cervo alla senape, finferli gratinati con il cheddar ed estratto di maracuja, mela gialla e curcuma.

La curcuma Ubena è solo una delle moltissime spezie che gli aspiranti chef possono trovare a disposizione in dispensa.

Guarda le fantastiche foto su La curcuma Ubena protagonista dell'ultima Mystery Box di Masterchef in onda su Sky.

Masterchef Italia: La curcuma Ubena protagonista dell'ultima Mystery Box | Sky

È tempo di una nuova puntata di MasterChef Italia e gli aspiranti chef si trovano davanti alla prima golden Mystery Box della stagione. I giudici Antonino Cannavacciuolo, Giorgio Locatelli e Bruno Barbieri assaggeranno solo i piatti che reputeranno all’altezza e i migliori aspiranti chef saliranno in balconata, saltando così l’Invention Test.

Sotto la Box i concorrenti trovano 8 ingredienti, tutti di un acceso colore giallo: finferli, cheddar, farina di grano turco, senape di Digione, mela gialla, curcuma, petit patisson e maracuja.

Scopo della prova è creare un piatto colorato, utilizzando tutti o solo alcuni di questi ingredienti. Per non rischiare di cadere in un banale monocromo, gli aspiranti chef possono ampliare la loro palette di colori e aggiungere un nono ingrediente: carciofo oppure carrè di cervo, “acquistabili” a spese di alcuni minuti a loro disposizione.

La prova ha così inizio e gli aspiranti chef si mettono in gioco per creare un piatto degno di essere assaggiato. Tra quelli a disposizione, è sicuramente la curcuma Ubena l’ingrediente più indicato per ottenere una colorazione vivida e i concorrenti la usano con sapienza per donare carattere agli altri prodotti.

La curcuma Ubena è solo una delle moltissime spezie che gli aspiranti chef possono trovare a disposizione in dispensa. L’azienda è sinonimo di qualità: grazie a procedimenti di fabbricazione esclusivi, Ubena può garantire in tutti i suoi stabilimenti il rispetto dei più elevati standard qualitativi in tutte le fasi del processo produttivo. Ubena si impegna nei confronti della società e dell’ambiente, nella convinzione che il futuro passi attraverso un’economia sostenibile capace di coniugare responsabilità ambientale e opportunità di crescita.

Alla fine della sfida, tra i piatti migliori spiccano quelli di Niccolò e di Alberto: il primo, con il suo “Il Cervo d’oro”, stupisce i giudici proponendo cervo alla senape, finferli gratinati con il cheddar ed estratto di maracuja, mela gialla e curcuma. I sapori sono decisi e la cottura del cervo perfetta.

Anche il piatto di Alberto, “Finferli and Friends” riceve grandi complimenti: i suoi finferli su crema di cheddar e petit patisson con mela alla curcuma e senape stupisce tutti e gli assicurano un posto in balconata.





MasterChef 15, Carlotta usa l'ultima Green Pin

In viaggio verso l’ultima esterna a bordo di Lexus

MasterChef 15, i giudici valutano i piatti dei concorrenti