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La pasta Garofalo come ingrediente principale per esprimere la metafisica

Durante la prova in esterna al MART, <a href="https://masterchef.sky.it/concorrenti/jack-(jacopo)-canevali">Jack</a> e <a href="https://masterchef.sky.it/concorrenti/claudio-ciraci">Claudio</a> dovranno preparare un piatto ispirato alla metafisica, a base di tre diversi formati di pasta secca.

La pasta di semola di Grano Duro di Garofalo è creata a regola d’arte dai mastri pastai nel solco della scuola gragnanese. Non è solo un prodotto, ma una storia che si intreccia tra formati classici e senza tempo con specialità partenopee. La peculiarità di questa pasta risiede nell’assorbimento dei condimenti e nella tenuta di cottura impeccabile.

Jack e Claudio riusciranno a portare nel piatto le ombre, l’idea di solitudine e la prospettiva tanto care a De Chirico e a cucinare tutti i tre tipi di pasta differenti rispettandone perfettamente i tempi di cottura.

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Masterchef Italia: La pasta Garofalo come ingrediente principale per esprimere la metafisica | Sky

Nella culla del futurismo sei aspiranti chef, divisi in tre brigate, dovranno cucinare dei piatti innovativi ispirati a tre diversi movimenti artistici. A giudicarli ci saranno dei commensali d’eccezione: cinque esperti tra critici d’arte e critici gastronomici.

Franco, vincitore dell’Invention Test, oltre a formare le brigate potrà scegliere il movimento al quale ognuna delle coppie dovrà ispirarsi. Per sé e Anna sceglierà l’astrazione, con ingrediente principale la farina di polenta. Per Katia e Simone selezionerà il futurismo e i due avranno come ingrediente principale la mela. Infine, per Jack e Claudio sceglierà la metafisica, che dovrà essere rappresentata da tre diversi formati di pasta secca.

Jack e Claudio rimarranno soddisfatti dalla scelta di Franco. Per poter creare il piatto dovranno ispirarsi al quadro Souvenir d’Italie di De Chirico. I due aspiranti chef dovranno essere degli esploratori del mistero e per farlo sceglieranno di utilizzare i Fusilloni, gli Schiaffoni e lo Spaghettone Gragnanese XXL di Garofalo.

La pasta di semola di Grano Duro di Garofalo è creata a regola d’arte dai mastri pastai nel solco della scuola gragnanese. Non è solo un prodotto, ma una storia che si intreccia tra formati classici e senza tempo con specialità partenopee. La peculiarità di questa pasta risiede nell’assorbimento dei condimenti e nella tenuta di cottura impeccabile.

Jack e Claudio riusciranno a portare nel piatto le ombre, l’idea di solitudine e la prospettiva tanto care a De Chirico e a cucinare tutti i tre tipi di pasta differenti rispettandone perfettamente i tempi di cottura. I critici rimarranno piacevolmente sorpresi dal gusto e dai concetti espressi dai due. Per una manciata di voti, la vittoria sarà però di Franco e Anna, che scamperanno al temuto Pressure Test.

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