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Un look anni '70-'80 per le patate Pizzoli

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Masterchef Italia: Un look anni '70-'80 per le patate Pizzoli | Sky

Tra l’odore di zolfo e il calore dell’acqua, il parco Termale di Boario fa da cornice alla seconda Esterna della quattordicesima edizione di MasterChef Italia. Gli aspiranti chef, dovranno cucinare per quindici coppie che sono lì per festeggiare le loro nozze d’oro.

Per ricordare i vecchi tempi, entrambi i menù saranno a tema anni ‘70-’80. La brigata rossa, capitanata da Pino, aprirà le danze con un gustosissimo cocktail di gamberi e a seguire servirà un’anatra all’arancia con patate duchessa. La brigata blu, capitanata da Reza, servirà come primo piatto dei tagliolini paglia e fieno mari e monti e a seguire preparerà uno zuccotto di zuppa inglese.

I commensali sono piacevolmente sorpresi da alcuni dei piatti preparati dagli aspiranti chef. Tra ricordi e nostalgia, gustano un boccone dopo l’altro, ripensando al tempo passato insieme e ai momenti che custodiscono gelosamente nella loro memoria. Uno dei piatti che più li riporta indietro nel tempo è l’anatra all’arancia con contorno di patate duchessa. Quest’ultime risultano squisite grazie all’uso delle patate a pasta gialla di Pizzoli.

Esse si caratterizzano per la loro polpa: ideale per qualsiasi tipo di ricetta, fritta o al forno, gnocchi o purè. Sono rigorosamente coltivate in Italia, a Budrio, tramite pratiche agronomiche a basso impatto. Pizzoli, è un leader nel settore delle patate e - generazione dopo generazione - ha raggiunto traguardi importanti tramite la realizzazione di prodotti salutari e genuini.

A trionfare sarà la brigata rossa che, oltre a una giornata all’insegna dell’amore, potrà godere della balconata una volta tornata in Masterclass.

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