<p>Nasce ad Astoria, nel Queens, nel 1968 e oggi è un imprenditore con oltre 30 ristoranti italiani sparsi per il mondo, da Los Angeles a Hong Kong.  Nel 1993, dopo un anno e mezzo passato a Wall Street, convince i genitori a investire con lui e ad aprire il ristorante Becco a Manhattan, che si rivela un successo immediato. Cinque anni dopo, insieme allo Chef Mario Batali, apre il ristorante ed enoteca Babbo, che guadagna 3 stelle dal New York Times. Sempre in partnership con Batali, apre 11 ristoranti a New York tra cui Del Posto, unico ristorante italiano con 4 stelle del New York Times. Nel frattempo porta a New York Eataly, la catena dei prodotti artigianali più famosa del mondo, che diventa in poco tempo la mecca culinaria della città. Last but not least, uno dei suoi ultimi progetti: Orsone, ristorante e B&B immerso nella campagna friulana aperto in collaborazione con sua madre Lidia.  La sua personalità istrionica lo porta a pubblicare due autobiografie, Restaurant Man e Giuseppino, e a dedicarsi alla sua seconda grande passione: la musica. Tante le performance fatte da Joe Bastianich in giro per l'Italia e per il mondo, con la sua inseparabile chitarra: tra le tante, occorre citare Vino Veritas, La mia vita unplugged, la prima experience teatrale del celebre restaurant man inaugurata al Teatro Franco Parenti di Milano nel 2017 che unisce alcune delle sue più grandi passioni, il vino e la musica.  Dal 2010 inizia la sua avventura nel mondo MasterChef, che lo porta prima a essere giudice per 5 stagioni nella versione a stelle e strisce e poi, dal 2011, nella versione nostrana. Joe Bastianich è l'immagine di MasterChef nel mondo! Protagonista anche della prima e seconda stagione dello spin-off Celebrity MasterChef Italia e giudice ospite della prima puntata di MasterChef All Stars Italia, Joe Bastianich ci accompagnerà anche nell'ottava stagione di MasterChef Italia!</p>

Bastianich a Rachida: "Vuoi che ti sgrido?"

MasterChef: le passioni di Joe Bastianich

Rombo di tuono 

Filetto di rombo con crema di daikon allo zafferano

Rombo di Francesca 

Carrè di rombo caldo 

Azzardo 

Involtino di tofu 

Flaming Surf and Turf

Filetto di manzo e coda d'astice 

Platano a mare 

Sarde con chips di platano 

Un gioco da ragazzi 

Sardine ripiene su foglie di cactus

Giramondo 

Semisfera di fonio con sarde e ocra 

Guscio di camargue

Gusci di yuba con salsa di bieta, peperoni e tartare di ostrica di Matteo Canzi

Assoluto d'estate

Panino con tartare di gamberi, cavolo verza e mozzarella di Matteo Rinaldi

Un'esperienza nel verde

Rollè di ostriche, biete e alga nori di Matteo Rinaldi

Scopri di più sul giudice Masterchef alle prese con i migliori talenti culinari di Masterchef Italia 3

Masterchef Italia 3: giudice Masterchef | Sky

la mousse al fieno con granita di abete di gloria

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Joe Bastianich

la mousse al fieno con granita di abete di gloria

I video di Joe Bastianich