Nell’undicesima serata fanno ritorno nella MasterClass Eleonora e Niccolò, rispettivamente vincitrice e quinto classificato di MasterChef Italia 13, per mettere alla prova gli aspiranti chef rimasti in gara con una Mystery Box composta da dieci ingredienti scelti appositamente da loro.

A creare il piatto più equilibrato, mischiando gli ingredienti simbolo della personalità dei due concorrenti della scorsa edizione, è Simone, conquistando così un importante vantaggio nell’Invention Test.

Con la Chef Amanda Eriksson come ospite, gli aspiranti chef replicano uno dei suoi piatti più iconici.

Durante la prova, Simone sceglie di penalizzare Franco e Mary, sottraendo loro minuti preziosi dalla cucinata.

Anna vince la prova, mentre Franco commette più errori, ma non viene eliminato: ha ancora la possibilità di affrontare il Pressure Test insieme ai peggiori della prova in esterna.

La sfida si svolge a Nerano, nella splendida cornice del ristorante Quattro Passi, tre stelle Michelin, gestito dagli Chef Antonio e Fabrizio Mellino.

I concorrenti, per l’occasione, devono replicare quattro piatti complessi: wafer di triglia, fiore di loto di calamaro, linguine alla Nerano e filetto di spigola in foglia di lattuga romana.

Anna, vincitrice dell’Invention Test, ha il vantaggio di scegliere il piatto per sé e assegnare gli altri agli avversari. Opta per il più difficile, il fiore di loto, lasciando la spigola a Mary, il wafer di triglia a Simone e le linguine alla Nerano a Jack.

Durante il servizio, ogni concorrente è affiancato da un sous chef del ristorante sotto la supervisione di Fabrizio Mellino. Ma c’è una novità: per la prima volta a MasterChef, la prova simula un vero e proprio servizio stellato, con piatti destinati a nove ospiti.

Anna si distingue per l’esecuzione impeccabile del piatto più complesso e diventa la prima finalista. Mary, Simone, Jack tornano invece in cucina per affrontare Franco nel Pressure Test.

La prova prevede due ingredienti principali: ostriche e controfiletto di wagyu, cucinati con la tecnica della griglia giapponese. I concorrenti scelgono l’ingrediente con cui iniziare, sperando di salvarsi al primo step, della durata di 30 minuti.

Jack si salva subito con un piatto di ostriche ben eseguito, mentre gli altri affrontano la seconda fase di 20 minuti: Franco e Simone cucinano il controfiletto, mentre Mary prepara le ostriche.

Mary si salva con un piatto equilibrato e toccante, dedicato al padre mentre l’eliminazione finale si gioca tra Franco e Simone.

Simone si salva grazie a una buona esecuzione del brodo, mentre Franco lascia la cucina di MasterChef per troppi errori nel suo piatto.

MasterChef 14, il meglio dell'undicesima puntata

MasterChef 14, Franco è eliminato al Pressure Test

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MasterChef 14, Jack si salva al primo Pressure Test

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MasterChef 14, Anna è la prima finalista

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MasterChef 14, Anna è la vincitrice dell'Invention Test

MasterChef 14, Simone e Franco discutono all'Invention Test

MasterChef 14, Mary e Franco penalizzati da Simone

MasterChef 14, Amanda Eriksson ospite dell'Invention Test

MasterChef 14, Simone vince la Mystery Box

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MasterChef 14, Mystery Box con Eleonora e Niccolò

Riguarda la puntata 11 di Masterchef Italia 14, il più celebre programma di show cooking televisivo al mondo.

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