La Top 10 di MasterChef Italia 14 affronta una nuova prova in esterna in una location d’eccezione: Villa Crespi, il ristorante stellato di Chef Cannavacciuolo.

Ma prima, una sorpresa: i concorrenti cambiano postazione e, sollevando la Mystery Box, trovano i grembiuli rossi e blu che lasciano al caso la definizione delle brigate.

La brigata rossa, composta da Franco, Katia, Alessia, Gianni e Claudio, sfida la brigata blu, formata da Jack, Samuele, Mary, Simone e Anna.

Giunti a Villa Crespi, Chef Cannavacciuolo racconta la sua storia e svela la prova: una cucina a staffetta, con i capitani che restano sempre ai fornelli e i compagni che si alternano ogni dieci minuti. Samuele guida la squadra blu, mentre la rossa affida la leadership a Katia.

Le brigate si sfidano preparando piatti a base di rombo e animelle, con un elemento obbligatorio: la colatura di alici. Per scegliere l’ingrediente principale, i capitani devono rispondere a domande sulla carriera di Chef Cannavacciuolo. Katia sbaglia due risposte e Samuele ottiene il vantaggio, scegliendo il rombo per la sua squadra e lasciando le animelle alla brigata rossa.

Durante il servizio, ogni squadra riceve un aiuto speciale: Chef Cannavacciuolo si trasforma in commis e cucina per dieci minuti sotto la guida dei capitani.

La brigata rossa trionfa con un solo punto di scarto (8-7) e si aggiudica un’esclusiva degustazione a Villa Crespi.

Nel Pressure Test, i componenti della brigata blu affrontano due fasi di difficoltà crescente. Il primo step prevede un test di piccantezza: i concorrenti devono classificare cinque peperoncini in base alla loro intensità sulla scala di Scoville. Samuele e Jack sono i più veloci e ottengono un vantaggio di dieci minuti per la seconda parte della prova.

Il tema della seconda fase del Pressure Test è l’abbinamento tra cioccolato e peperoncino. Jack si distingue con un piatto ben equilibrato, mentre Samuele delude i giudici e viene eliminato dalla competizione.

La competizione poi si accende con la Red Mystery Box, che porta gli aspiranti chef a cucinare con ingredienti da "rompere" o sgusciare. Katia si aggiudica la prova e conquista l’ultima Golden Pin della stagione.

Il verdetto finale porta Alessia all’eliminazione, dopo un Pressure Test sensoriale in cui i concorrenti hanno dovuto riconoscere ingredienti facendosi guidare dai loro sensi e cucinare con ciò che hanno individuato.

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