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Ricetta di:

Michele G.

Salsa delle api di Michele G.

Secondo

Salsa delle api di Michele G.

Ricetta di:

Michele G.

Molto facile

15M

Ingredienti

10 porzione

Principale

  • Gherigli di noci 100 Grammi
  • Brodo di carne 2 Cucchiai
  • Senape in polvere 2 Cucchiaini
  • Miele millefiori 250 Grammi
  • Aceto di vino bianco q.b

Presentazione

Ricetta di:

Michele G.

preparazione

Step

01

Sbollentare i gherigli di noci, scolarli e asciugarli, quindi eliminare la pellicina che li ricopre e tritarli finemente (o in alternativa pestarli nel mortaio), poi raccoglierli in una ciotola.

Step

02

Mescolare il brodo caldo con 1-2 cucchiaini di aceto, quindi sciogliervi la senape.

Step

03

Scaldare leggermente il miele a bagnomaria, versarlo sul trito di noci e aggiungere subito anche il composto di senape. Mescolare bene fino a ottenere una salsa uniforme. Lasciare riposare prima di servire.

Dai il tuo voto alla ricetta!

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