masterchef

In evidenza:

casting

Ricetta di:

Nicolò

L'insalata di pollo di Nicolò

Secondo

L'insalata di pollo di Nicolò

Ricetta di:

Nicolò

Media

1H 0M

Ingredienti

1 porzioni

Lista primaria

  • Petto di pollo 1
  • Sedano 1 costa
  • Mela verde 1
  • Carota 1
  • Noci 3
  • Olio evo 250 ml.
  • Sale qb
  • Succo di limone filtrato qb
  • Tuorli d'uovo 2
  • Yogurt bianco magro 1 Cucchiaio
  • Glassa balsamica qb

Presentazione

Ricetta di:

Nicolò

preparazione

Step

01

Per la maionese: all'interno di un ciotola, con l'aiuto di un frusta, mescolare a mano i due tuorli ed il succo di limone con un pizzico di sale. versare lentamente a filo con l'aiuto di un dosatore l'olio d'oliva continuando a girare sempre nello stesso senso finche si otterra una salsa omogenea. una volta montata la maionese aggiungere lo yogurt continuando a girare affinche venga completamente amalgamato il tutto.

Step

02

Cuocere sulla piastra la fettina di pollo quindi sfilacciarla con le mani in un recipiente. aggiungere in seguito il sedano, la carota, la mela e le noci, mescolare il tutto con la maionese allo yogurt insaporendo con il sale e l'olio quanto basta.

Step

03

Su una foglia d'insalata, lavata e asciugata, disporre l'insalata di pollo aggiungendo delle noci sopra e un filo di glassa balsamica e delle carote tagliate a fiorellino.

Dai il tuo voto alla ricetta!

Fai sapere agli chef quanto ti è piaciuta.

PUBBLICITÀ

Per il consumatore clicca qui per i Moduli, Condizioni contrattuali, Privacy & Cookies, informazioni sulle modifiche contrattuali o per trasparenza tariffaria, assistenza e contatti. Tutti i marchi Sky e i diritti di proprietà intellettuale in essi contenuti, sono di proprietà di Sky international AG e sono utilizzati su licenza. Copyright 2019 Sky Italia - P.IVA 04619241005. Segnalazione Abusi

skyendemol

©2019 Endemol Shine Group B.V. Endemol Shine, MasterChef and the MasterChef logo are registered trademarks of Endemol Shine Group BV and used under license. All Rights Reserved. MasterChef is based on a format by Franc Roddam and is produced by Endemol Italia S.p.A for Sky under license from Endemol Shine Group BV in association with Ziji Productions Limited.