![La barchetta del gusto](https://static.sky.it/editorialimages/cc323e17f4bb2611f7a71837ec897ceaf0b563a9/masterchef/assets/recipes/2018/JMC_2_2015_Ricette_Hangar_Andrea-1721403788723.jpg?auto=webp)
La barchetta del gusto
![Andrea](https://static.sky.it/editorialimages/e46d1b5264646fc484fe15431a0ae4ddbbfe5c54/masterchef/assets/recipes/2018/JR_MC_web_tondino-andrea-1721403788550.png?auto=webp)
Ricetta di:
Andrea
Media
50M
Ingredienti
1 porzioni
Lista primaria
- Farina 100 gr
- Lievito istantaneo 5 gr
- Manzo 1 filetto
- Carote 5
- Cipolla 1
- Timo Quanto basta
- Sale Quanto basta
- Pepe Quanto basta
Presentazione
![Andrea](https://static.sky.it/editorialimages/e46d1b5264646fc484fe15431a0ae4ddbbfe5c54/masterchef/assets/recipes/2018/JR_MC_web_tondino-andrea-1721403788550.png?auto=webp)
Ricetta di:
Andrea
![La barchetta del gusto](https://static.sky.it/editorialimages/cc323e17f4bb2611f7a71837ec897ceaf0b563a9/masterchef/assets/recipes/2018/JMC_2_2015_Ricette_Hangar_Andrea-1721403788723.jpg?auto=webp)
preparazione
Step
Su una spianatoia versare la farina e formare una fontana. unire il lievito, l'olio e il sale. aggiungere mezzo bicchiere d’acqua tiepida poco alla volta e impastare fino a ottenere una palla elastica e asciutta.
Step
Tagliare dei pezzi di pasta, stenderli con le mani fino a ottenere una forma rettangolare, bagnare i lati e aggiungere delle strisce di pasta per formare i bordi. cuocere in forno per 20 minuti circa o fino a doratura.
Step
Infarinare le cipolle e friggerle in abbondante olio bollente. cuocere il filetto per 2 minuti circa, quindi tagliarlo a listarelle. cuocere le carote al vapore, frullarle con un mixer fino a ottenere una crema arancione e condirle con sale, pepe e olio. disporre sulle barchette le fette di carne, adagiarvi sopra le cipolle e, con l’aiuto di un sac-a-poche, aggiungere ai lati la crema di carota.
PUBBLICITÀ
Vuoi vedere altro?
Note legali:
Link utili:
Per il consumatore clicca qui per i Moduli, Condizioni contrattuali, Privacy & Cookies, informazioni sulle modifiche contrattuali o per trasparenza tariffaria, assistenza e contatti. Tutti i marchi Sky e i diritti di proprietà intellettuale in essi contenuti, sono di proprietà di Sky international AG e sono utilizzati su licenza. Copyright 2019 Sky Italia - P.IVA 04619241005. Segnalazione Abusi
©2019 Endemol Shine Group B.V. Endemol Shine, MasterChef and the MasterChef logo are registered trademarks of Endemol Shine Group BV and used under license. All Rights Reserved. MasterChef is based on a format by Franc Roddam and is produced by Endemol Italia S.p.A for Sky under license from Endemol Shine Group BV in association with Ziji Productions Limited.