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Maialino primavera
Alessia

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Maialino primavera

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Maialino primavera

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Alessia

Facile

1H 0M

Ingredienti

2 porzione

Lista primaria

  • Filetto di maiale 400 gr
  • Parmigiano 300 gr
  • Miele Quanto basta
  • Burro Quanto basta
  • Aceto balsamico Quanto basta
  • Olio evo Quanto basta
  • Sale Quanto basta

Presentazione

Alessia

Ricetta di:

Alessia

Maialino primavera

preparazione

Step

01

Sciogliere quasi tutto il parmigiano in una padella antiaderente, poi stenderlo su una ciotola capovolta per creare un cestino, che sara pronto una volta raffreddato.

Step

02

In una padella far sciogliere il burro e aggiungerci gli spinaci con il parmigiano restante. aggiustare di sale e, dopo averli fatti appassire utilizzare gli spinaci per riempire il cestino.

Step

03

In un’altra padella sciogliere una noce di burro e farvi rosolare il filetto di maiale. a fine cottura glassarlo con il miele e l’aceto balsamico e impiattare.

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