Ingredienti
4 porzione
Principale
- Farina 200 Grammi
- Burro 100 Grammi
- Zucchero semolato 100 Grammi
- Zucchero a velo q.b
- Uova 1 pezzo
- Marmellata di prugne o mostarda q.b
- Sale q.b
preparazione
Step
01
Impastare farina, zucchero, uovo, burro e un pizzico di sale vigorosamente.
Step
02
Stendere la pasta a 4 mm di spessore.
Step
03
Tagliare col coppapasta dei dischi dal diametro di circa 10 cm; al centro porre un cucchiaino di marmellata o mostarda. Richiudere i dischi come tortellini.
Step
04
Cuocerli in forno a 180 °C per 10-15 minuti o fino a doratura.
Step
05
Guarnire con zucchero a velo.
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