masterchef

In evidenza:

casting

Ricetta di:

Agnese

Astice tu mi hai provocato, e io te pesco!

Primo

Astice tu mi hai provocato, e io te pesco!

Ricetta di:

Agnese

Media

1H 0M

Ingredienti

4 porzione

Lista primaria

  • Astici 2
  • Riso venere 200 gr.
  • Pomodoro ramato 1
  • Uovo 1
  • Mango 1/2
  • Brandy 1/2 Bicchiere
  • Lime grattuggiato 1 Scorza grattuggiata
  • Zenzero fresco Quanto basta
  • Alghe kombu 3
  • Menta fresca 1 Rametto

Presentazione

Ricetta di:

Agnese

preparazione

Step

01

Tagliare il mango a dadini spessi 1 cm per lato e condirli con olio, menta, brandy e scorza di lime grattugiata.

Step

02

Bollire il riso venere. Scolarlo e lasciarlo raffreddare.

Step

03

Cuocere l’astice e le sue chele in due pentolini differenti, per 5 minuti. Una volta cotto, aprire l'astice e tagliarlo. Farlo insaporire nella marinatura del mango.

Step

04

Preparare la maionese con 1 uovo, 125 ml di olio di arachide e zenzero grattugiato.

Step

05

Impiattare.

Dai il tuo voto alla ricetta!

Fai sapere agli chef quanto ti è piaciuta.

PUBBLICITÀ

Per il consumatore clicca qui per i Moduli, Condizioni contrattuali, Privacy & Cookies, informazioni sulle modifiche contrattuali o per trasparenza tariffaria, assistenza e contatti. Tutti i marchi Sky e i diritti di proprietà intellettuale in essi contenuti, sono di proprietà di Sky international AG e sono utilizzati su licenza. Copyright 2019 Sky Italia - P.IVA 04619241005. Segnalazione Abusi

skyendemol

©2019 Endemol Shine Group B.V. Endemol Shine, MasterChef and the MasterChef logo are registered trademarks of Endemol Shine Group BV and used under license. All Rights Reserved. MasterChef is based on a format by Franc Roddam and is produced by Endemol Italia S.p.A for Sky under license from Endemol Shine Group BV in association with Ziji Productions Limited.