In evidenza:
Frittelle di branzino con spritz al radicchio
Ricetta di:
Giovanna
Media
30M
Ingredienti
4 porzione
Lista primaria
- Branzino 800 gr.
- Albumi 4
- Panna 400 gr.
- Noce moscata Quanto basta
- Corn flakes Quanto basta
- Radicchio 200 gr.
- Sorbetto all’arancia Quanto basta
- Prosecco Quanto basta
- Acqua tonica Quanto basta
- Olio Quanto basta
- Sale Quanto basta
Presentazione
Ricetta di:
Giovanna
preparazione
Step
Ricavare dai filetti del branzino la polpa. In una ciotola unire il pesce, la panna, l’albume, la noce moscata, sale. Lasciar riposare in frigorifero
Step
Nel frattempo preparare la bevanda: tagliare il radicchio, frullarlo con il sorbetto all’arancio e l’acqua tonica. Infine passarla al setaccio e aggiungere il prosecco.
Step
Mettere in padella dell’olio per friggere. Prendere il composto precedentemente messo in frigorifero, formare delle polpette e infine passarle nei corn flakes. Friggerle e impiattare.
Dai il tuo voto alla ricetta!
Fai sapere agli chef quanto ti è piaciuta.
PUBBLICITÀ
Vuoi vedere altro?
Link utili:
Per il consumatore clicca qui per i Moduli, Condizioni contrattuali, Privacy & Cookies, informazioni sulle modifiche contrattuali o per trasparenza tariffaria, assistenza e contatti. Tutti i marchi Sky e i diritti di proprietà intellettuale in essi contenuti, sono di proprietà di Sky international AG e sono utilizzati su licenza. Copyright 2025 Sky Italia - P.IVA 04619241005. Segnalazione Abusi
©2019 Endemol Shine Group B.V. Endemol Shine, MasterChef and the MasterChef logo are registered trademarks of Endemol Shine Group BV and used under license. All Rights Reserved. MasterChef is based on a format by Franc Roddam and is produced by Endemol Italia S.p.A for Sky under license from Endemol Shine Group BV in association with Ziji Productions Limited.